Innehållsförteckning:
Video: Hur Ska Man Bevara Skörden? Lagring Av Grönsaker
2024 Författare: Ava Durham | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 00:29
Hur håller man skörden av grönsaker så länge som möjligt? Frågan som möter alla trädgårdsmästare. Naturligtvis kan de flesta grönsaker konserveras och frysas. Ändå skulle jag vilja festa på färska tomater och paprika, till exempel så länge som möjligt efter skörd. Den mest grundläggande regeln är att inte skada grönsaker och frukter vid skörd. Dessa kan inte lagras - de kommer snabbt att försämras. Nedan listar vi metoderna för lagring av huvudgrödor.
Tomater och paprika
Gröna, formade och oskadade frukter placeras i lådor i ett eller två lager. Lådorna placeras i ett kallt rum. De tittar regelbundet på dem, väljer mogna. Tomater kan lagras på detta sätt i ungefär en månad.
Paprika lagras på samma sätt. Friska, utan skador, placeras bälgen i 1-2 lager i lådor. Paprika kan förpackas i papper. Ruttna frukter tas bort. Hållbarheten är vanligtvis 1,5-2 månader.
Potatisar
Potatis lagras utan tillgång till ljus. När du lagrar sorter är det bättre att inte blanda. Förvara den i gitterlådor. Potatis hälls i ett lager på cirka en meter, lådorna placeras ovanpå varandra med en total höjd på upp till två meter.
Kål
För att lagra kål måste du välja oskadade kålhuvuden. Rumstemperaturen bör vara -1.. + 1 ° C, med bra luftutbyte, kålhuvuden lagras väl i källare, i lådor, på hyllor, på hyllor.
Morot
Morötter beströs med våt sand, förvaras i lådor (20-30 kg). Morötter lagras också i ett lerskal. Leran späds till medium densitet, morötterna nedsänks i den i flera minuter, avlägsnas, torkas och placeras i lådor eller korgar.
Du kan spara morötter direkt i sängarna fram till våren. På hösten klipps topparna av, sängen täcks av ett tjockt lager halm eller fallna löv och skyddas från fukt med en film.
På den kalla vintern kastas snö på toppen. På våren frigörs sängen från skydd, gångarna lossas och grödan skördas.
Betor, rovor, rädisor
Betor, rovor, rädisor lagras vanligtvis i bulk i soptunnor eller lådor, även om de lagras bättre och längre i sanden.
Lök
Bulklök tas friska, rena utan mekanisk skada, de falska stjälkarna skärs på ett avstånd av 3-4 cm från glödlampan, torkas sedan, hälls i lådor som lagras i ett torrt och kallt rum. Fören är väl bevarad i vävda kransar.
Vitlök
Vitlöklökar ska också vara väl torkade, friska och ha hälsosamma skalor. Lökarna är vävda i kransar, sedan torkas kransarna under en baldakin. När de är torra hängs de eller placeras ovanpå varandra på träställ eller hyllor.
Förvara vitlök inomhus, där temperaturen inte bör vara lägre än -3 ° C.
Pumpa
Pumpor är mogna, friska utan mekaniska skador; de placeras utan att trycka mot varandra på träpallar eller hyllor.
Gröna
Selleri, persilja, dill torkas på bakplåtar i ugnen. De hålls torra.
Dill och persilja greener kan också beredas med salt i en glasskål. Salt bör tas cirka 20% av greenernas vikt.
Vi hoppas att du tycker att våra tips är användbara. Hur lagrar du din grönsaksskörd? Upptäck hemligheter i kommentarerna till artikeln eller på vårt forum. Våra läsare är tacksamma.
Rekommenderas:
Kaniner För Sommaren är Min Avelsupplevelse. Hur Man Väljer Vad Man Ska Mata, Hur Man Går. Foto
Jag åtog mig att hålla kaniner på sommaren och bor redan i Khabarovsk-territoriet. Samtidigt var huvuduppgiften inte att skaffa kött och skinn utan att bekanta den växande sonen med levande varelser. Här handlar om att uppfostra kaniner på sommaren och jag berättar i den här artikeln
Kornsorghum - Hur Man Odlar Och Använder? Hur Man Tröskar Och Vad Man Ska Laga Sorter, Foto
I den här artikeln vill jag prata om kornsorghum. Denna fantastiska spannmål är lätt att odla, ger, lätt att skörda och viktigast av allt - användbar och mycket behaglig för smaken
Randig Calathea - Hur Kan Man Bevara Skönheten I Bladen? Vård I Hemmet. Foto
Hur man kan bevara den ovanliga skönheten i randig kalathea och organisera förutsättningarna för dess framgångsrika odling, lärde jag mig i processen att ta hand om den. I den här artikeln delar jag gärna några hemligheter
Hur Man Kan Skörda Och Bevara Skörden Av Grönsaker Och Mdash
Varje kultur har sin egen mognadsperiod, sina egna krav för skörd, förberedelse för lagring, hållningsförhållanden. Att känna dem och använda dem skickligt innebär verkligen att uppnå resultat
Hur Man Lyser Bladen Från Inomhusväxter. Vad Man Ska Torka, Hur Man Bryr Sig. Foto
Antalet obligatoriska förfaranden vid odling av inomhusgrödor idag inkluderar ofta inte bara vattning, utfodring, snabb transplantation och beskärning utan också rengöring av bladen och polering av dem. Den senare är avsedd att ge grönskan en attraktiv glans och perfekt utseende