Tinder Svampar är ätliga, Medicinska Och Trädgårdsskadedjur. Typer, Beskrivning Och Tillämpning. Foto

Innehållsförteckning:

Tinder Svampar är ätliga, Medicinska Och Trädgårdsskadedjur. Typer, Beskrivning Och Tillämpning. Foto
Tinder Svampar är ätliga, Medicinska Och Trädgårdsskadedjur. Typer, Beskrivning Och Tillämpning. Foto

Video: Tinder Svampar är ätliga, Medicinska Och Trädgårdsskadedjur. Typer, Beskrivning Och Tillämpning. Foto

Video: Tinder Svampar är ätliga, Medicinska Och Trädgårdsskadedjur. Typer, Beskrivning Och Tillämpning. Foto
Video: Lär dig plocka svamp med svampkonsulenten Dicte Helmersson 2024, Mars
Anonim

Det finns en helt fantastisk kategori svamp i naturen: vissa är otroligt användbara, andra är ätliga och till och med mycket välsmakande och andra är fruktansvärda fiender till fruktträd. En kombination är dock möjlig. De är tinder svampar. Deras namn är legion. I den här artikeln kommer jag att prata om några ätliga, medicinska egenskaper och de hatade förstörarna av fruktträd.

Tinder svampar - ätliga, medicinska och skadedjur i trädgården
Tinder svampar - ätliga, medicinska och skadedjur i trädgården

Innehåll:

  • Ätbara polyporer
  • Medicinsk tinder svamp
  • Polyporer i trädgården

Ätbara polyporer

Leverpolypor

Förra året vid foten av Kaukasus var det torrt och inte svamp. Regelbundet under sommaren samlade jag för det mesta bara leverjurt eller leverjort (Fistulina hepatica). Vår skog är ek-hornbeam, liverwort växer på ekar och bosätter sig på platser där bark eller trä skadas.

Svamparna är ljusa, synliga långt ifrån, med en rödbrun övre yta, sammetslen ungdom, glänsande i vuxen ålder och ett fantastiskt snittmönster. Svampar har ett sidoben som växer från barken; det nedre sporbärande lagret är rörformigt.

Denna fantastiska svamp ackumulerar vitamin C, därför har den en sur smak. Stekt, surheten är ganska märkbar, för en amatör, men i sylt är svampen fantastisk!

Det är omöjligt att förväxla leverjurt med andra svampar, det är ätbart i ung och medelålder.

Lever eller tinder svamp (Fistulina hepatica)
Lever eller tinder svamp (Fistulina hepatica)
Lever i sektion
Lever i sektion

Tinder svamp svavelgul

Från början av våren (i vårt land från april, i mittfältet - från mitten av maj) börjar den svavelgula tindelsvampen (Laetiporus sulphureus) gro på stubbarna av lövträd och på träden själva, om de är ohälsosamma kallar vi det också kyckling. Den är så ljus i färg att det är omöjligt att passera. Unga fruktkroppar ser ut som polyuretanskum på trädstammen.

Och först med åldern får svampen en slags meningsfull form, mycket fin, liksom en ljusare färg med orange toner. Dess yta är täckt med en gulaktig fluff.

Denna svamp smakar bäst i form av "polyuretanskum", men redan med orange nyanser. Det kan stekas, kokas, syltas.

Svampar som växer på barrträd kan orsaka mild förgiftning! Kan bara skördas från lövfällande.

Bland annat är svampen väldigt "fotogen", det är helt enkelt trevligt att visa sina bilder för vänner och släktingar.

Skönhet är skönhet, och skadorna på träd från en kyckling är en storleksordning mer än från en levermask: den förstör blygsamt trä från kanten utan att orsaka betydande skador, och kycklingen påverkar huvudsakligen kärnan i stammen och kan föra trädet till full död. Kycklingen vilar inte på detta och fortsätter framgångsrikt att bära frukt på stubbar, dött ved och ruttna stammar. Det påverkar fruktträd, oftare körsbär. Så om du märker det i närheten, måste du definitivt samla in och konsumera det tills svampen har ätit hela trädgården.

Du kan använda den inte bara "gastronomiskt": röken från förbränning av fruktkroppen skrämmer framgångsrikt irriterande insekter, och denna svamp har också medicinska egenskaper.

I kinesisk medicin används svampberedningar för att behandla blodsjukdomar, endokrina sjukdomar; i onkologi används de som ett adjuvans.

Svavelgul polypore (Laetiporus sulphureus)
Svavelgul polypore (Laetiporus sulphureus)
Tinder svamp svavel-gul ung
Tinder svamp svavel-gul ung

Skaliga polyporer

Skaliga polyporer (Cerioporus squamosus) växer ungefär samtidigt som kycklingar. De är också väldigt fotogena, särskilt med tanke på storleken (upp till 40 cm) och närvaron av bruna skalor på locket.

Bottenytan är storporerad. Det är ätbart i ung ålder, när kanten på locket bryts av fjädrande, har en behaglig svamplukt. Skaliga tindelsvampar förstör ved, så det rekommenderas att samla dem.

Tinder-svampar har främst sidoben - det gör det bekvämare för dem att sitta på ett träd. Men skalor stöter på både med mitt- och mittben - när de växer på stubbar eller liggande stammar.

Skaliga polyporer (Cerioporus squamosus)
Skaliga polyporer (Cerioporus squamosus)
Nedan är ytan på den fjällande tindelsvampen storporerad
Nedan är ytan på den fjällande tindelsvampen storporerad

Medicinsk tinder svamp

Tinder fasade

I Ryssland är den mest kända medicinska tinder svampen chaga, eller klippt tinder svamp (Inonotus obliquus). Det finns en hel massa berättelser om honom, och det är inte lätt att skilja sanningen från kreativa (lediga) gissningar.

Denna svamp parasiterar främst på björkar, även om den kan sätta sig på lönn och alm. Det förstör aktivt trä, främst kärnan, vilket leder trädet till döds, även om denna process inte är snabb. Svampen utvecklas under barken på trädet och orsakar vit rutt. Det kan också leva på en torr bagageutrymme. Distribueras inom skogsområdet där det finns björkar.

Svampen är konstig på något sätt. Det som kallas chaga och används i medicin är inte fruktkroppen utan myceliet. Det ser ut som ett obehagligt ont på ett träd, en svart sprickbildning, till och med som bränd. Fruktkropparna själva kommer att dyka upp när trädet dör och kommer att se ut som en brun lik av lavar, bara rörformiga.

Ibland förväxlas chaga med burl - en trädtillväxt på en björk. Men burl är i själva verket en tumör i trädet, tillväxten av träskikten i sig, orsakad inte av svampen utan av andra skäl. Kepsen ser mer "livlig" ut.

Chaga har använts i folkmedicin under lång tid på grund av dess förmåga att öka immuniteten, fördröja tillväxten av vissa tumörer, normalisera hjärtfrekvensen, sänka blodtrycket och klara av sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Man fann också att chaga aktiverar ämnesomsättningen i hjärnvävnaden, vilket är viktigt för äldre. Det sänker också blodsockret och massaxtraktet har antiviral aktivitet.

I kinesisk medicin används chaga-infusioner som en antitumör (i komplex behandling), vilket minskar effekterna av kemoterapi, antiviral (mot AIDS och hepatit C-virus), immunstimulerande, antidiabetisk.

I Japan används det också för att behandla nefrit, magsår, saltavlagringar i benvävnad, blodrening och som smärtstillande medel.

Den enklaste applikationen är en vattenbaserad infusion av torkad svamp i pulverform.

Chaga eller tinder svamp (Inonotus obliquus)
Chaga eller tinder svamp (Inonotus obliquus)

Lärktändare

Lärkpolypor, lärksvamp eller rysk svamp (Fomitopsis officinalis) växer på barrträd, främst på sibirisk, Daurian lärk, finns på ceder och gran. Det är, det är vanligt var dessa träd växer.

Det förstör träd relativt långsamt (barrträd skyddar sig mer effektivt) och kan växa länge. Rekordinnehavare kan bo på ett träd i 50 år eller mer. Följaktligen når de stora dimensioner. Denna tinder svamp har ett välbekant hovliknande utseende.

Det är känt på tillväxtplatser inte mindre än chaga och har en ganska bred tillämpning. För medicinska ändamål samlas unga svampar, fortfarande mjuka, med vit, inte härdad massa. Plockning på sen vår eller försommar. Vuxen svamp blir mycket hård och ackumuleras dubbelt så mycket hartsartade ämnen som unga.

Svampberedningar förbättrar leverfunktionen, hjälper till att normalisera metaboliska processer, har lugnande och antitumör egenskaper. Används externt som ett hemostatiskt medel.

Tinder svamp, lärksvamp eller rysk svamp (Fomitopsis officinalis)
Tinder svamp, lärksvamp eller rysk svamp (Fomitopsis officinalis)

Tinder svamp

Bland de medicinska tinder-svamparna finns det också mycket fotogena, till exempel den flerfärgade tinder-svampen (Trametes versicolor). En vanlig svamp som föredrar att slå sig ner på gammalt trä, ruttna stubbar av lövträd. Ibland finns i barrträd. Aggressivt för träd - sprider sig snabbt och leder till bildandet av hjärtruttn. Men snyggt! Upptäckt, fotosession och insamling är välkomna.

Växer aktivt på sommaren och hösten, främst i grupper. Svampens yta är mångfärgad, sammetslen, det är svårt att inte märka det. Massan är lätt, tunn med en behaglig lukt.

Beredningarna av den flerfärgade tinder-svampen används som ett febernedsättande och antiinflammatoriskt medel vid behandling av lungsjukdomar. Svampen är också bra för att återställa och stärka immuniteten, aktiverar fagocyter. Det används för leversjukdomar, är effektivt som ett smärtstillande medel, läkemedel mot benskörhet.

I kinesisk och japansk medicin används den aktivt i den komplexa behandlingen av onkologiska sjukdomar.

Tinder svamp (Trametes versicolor)
Tinder svamp (Trametes versicolor)

Polyporer i trädgården

Det är mycket upprörande att träffa en tinder svamp på träden i din trädgård. Detta innebär att sjukdomsutbrottet för några år sedan gick obemärkt förbi, och nu måste vi snarast tänka på hur man kan förlänga trädens livslängd och inte förlora växtvarianter. Det kommer inte att vara möjligt att helt bota, eftersom det är omöjligt att avgöra var svamphyferna har trängt in från utsidan.

En riktig tinder svamp, eller en blodsvamp

Den sanna tinder- svampen , eller blodsvampen (Fomes fomentarius), sätter sig på många lövträd. Av frukten föredrar han äpple och päron. Sporer kan enkelt komma in i trädgården från angränsande träd om de har fruktkroppar. Tinder svampen sätter sig oftast på döda, döda träd, stubbar, eftersom den sönderdelar dött ved.

Det sätter sig på ett levande träd om det finns dött ved som påverkas av bakterios. I det här fallet groddar spindlarna i tindelsvampen och tillsammans med bakterieinfektionen är svampen engagerad i förstörelsen av trädet.

Fruktkroppen hos en riktig tinder-svamp är flerårig, inuti den liknar en kork. Ett kännetecken för denna tinder svamp är att det är enkelt att separera den från trä, särskilt om du träffar den underifrån.

Sporulering sker i slutet av sommaren, tills det är lämpligt att ta bort alla upptäckta svampar. De används på olika sätt. Biodlare använder tinder svamp som en långvarig ingrediens hos rökare. Efter att ha förvärvat bin rippade vi bort alla tindelsvamparna i den omgivande skogen - de röker verkligen.

Svampens inre vävnad användes tidigare i folkmedicin som en extern hemostatisk. Därav det andra namnet - blodsvamp.

Japanerna fann naturligtvis anticancerämnen i denna tinder-svamp.

Sann tinder-svamp eller blodsvamp (Fomes fomentarius)
Sann tinder-svamp eller blodsvamp (Fomes fomentarius)

Plum tinder svamp

Plommonstenssvamp (Phellinus tuberculosus) växer på träd av Rosaceae-familjen: plommon, körsbär, söt körsbär, hagtorn, körsbärsplommon, aprikos. Finns på äpple och päron. Sporer gro i en fuktig miljö på dött trä, tränger gradvis in i levande trä och förstör det med sina enzymer.

Svampens form är oftast som "utsmetad", ett slags tillplattad hov. Svampen är hård och träig. I ung ålder, ljusbrun med en sammetslen yta, senare grå eller mörkgrå, sprickor. Orsakar kärnrot i ett träd.

Ingen fördel har hittats med svampen, förutom att den förstör gammalt trä.

Plum tinder svamp (Phellinus tuberculosus)
Plum tinder svamp (Phellinus tuberculosus)

Polypore platt

Tinder svamp (Ganodérma applanátum) i trädgården påverkar äpple, päron, plommon. Redan ohälsosamma träd är smittade med det. Den vanliga livsmiljön är död ved: stubbar, död ved. Fruktningen börjar på våren och fortsätter till hösten. Svampar växer som regel inte högt från marken, är ganska stora och plana. Sporulering av svampen är riklig, så om den växer i en trädgård eller i närheten, måste den tas bort.

Kreativa personligheter har hittat en originalapplikation för svampen: bilder är målade på svampen. Svampens bottenyta har en egenart - om du till exempel drar den med en pinne blir linjen brun. På grund av den här egenskapen har svampen ett annat namn - svampkonstnärerna (artist's conk). Om konstverket är torkat väl bevaras ritningen under lång tid.

Tinder svamp, eller konstnärsvamp (Ganodérma applanátum)
Tinder svamp, eller konstnärsvamp (Ganodérma applanátum)
Rita bilder på en platt tinder svamp
Rita bilder på en platt tinder svamp

Den platta svampen används aktivt inom medicin. Svampberedningar har immunstimulerande och antitumöregenskaper, vilket ökar effekten av antivirala läkemedel. Det används också vid behandling av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, neuralgi, hepatit, magsår och duodenalsår, vid den komplexa behandlingen av tuberkulos.

Med alla användbara tinderegenskaper är det bättre att gå till skogen för dem och inte plantera dem i din trädgård. Både skogen är bra och bra för hälsan.

Rekommenderas: