Hallon, Vanligt. Skötsel, Odling. Typer, Sorter. Bär. Egenskaper.Foto

Innehållsförteckning:

Hallon, Vanligt. Skötsel, Odling. Typer, Sorter. Bär. Egenskaper.Foto
Hallon, Vanligt. Skötsel, Odling. Typer, Sorter. Bär. Egenskaper.Foto

Video: Hallon, Vanligt. Skötsel, Odling. Typer, Sorter. Bär. Egenskaper.Foto

Video: Hallon, Vanligt. Skötsel, Odling. Typer, Sorter. Bär. Egenskaper.Foto
Video: Hallon sprider sig 2024, Mars
Anonim

Utan tvekan är en av de mest älskade bären i Ryssland hallon. Hallon är ganska vinterhärdiga och opretentiösa, de bär snabbt frukt. Hallonbuskar kan, beroende på sorten, vara låga - cirka 1,5 m, medelstora - högst 2 m och kraftiga - mer än 2 m, liksom rakt växande, medelstora och lätt spridande. Buskar skiljer sig också åt i tillväxtriktningen, antalet och tjockleken på skotten, med eller utan taggar. Bär från 2 till 12 g med utmärkt smak och arom har också värdefulla medicinska och dietära egenskaper, är rika på biologiskt aktiva substanser, vitaminer. Bären används färska, torkade, frysta, gjorda av dem sylt, juice, sylt, kompott, likörer, likörer, marmelad.

Hallon (hallon)
Hallon (hallon)

© Cillas

Hallon (lat. Rubus) är en buske från Pink-familjen.

Den växer i röjningar, skogar, buskar, flodstränder. Det odlas ofta i trädgårdar.

Hallon är en lövfällande buske med en flerårig rhizom, från vilken tvååriga flygstammar utvecklas, vanligtvis upp till en och en halv meter hög.

Rhizomen är lutande, ligneous, med flera oavsiktliga rötter och bildar ett kraftfullt grenat system.

Stammar är upprätta. Skotten under det första året är gräsbevuxna, gröna med en blåaktig blomning, saftiga, täckta med tunna, vanligtvis frekventa miniatyrtornar.

Bladen är ovala, alternerande, petiolat, sammansatta, med 3-7 ovata broschyrer, mörkgröna ovan, vitaktiga under, täckta med fina hårstrån.

Blommorna är vita, cirka 1 cm breda, samlade i små racemose-blomställningar, placerade på toppen av stjälkarna eller i bladaxlarna. Kronbladen är kortare än kalyxlobberna.

Frukten är små håriga droppar som växer tillsammans på behållaren till en komplex frukt. Frukt förekommer inte bara på skotten under det andra året. I de södra regionerna förekommer också frukter på skotten under det första året i mitten av hösten. Dessa skott är träiga och får en brun färg, fruktgrenar med blomknoppar växer från bladaxlarna. Omedelbart efter frukten torkar sidogrenarna ut, men nya stjälkar växer från samma rot nästa år.

I centrala Ryssland blommar hallon från juni till juli, ibland fram till augusti.

Hallon (hallon)
Hallon (hallon)

© Hedwig Storch

Det finns cirka 250 (enligt andra källor, upp till 600) arter i släktet, fördelade främst på norra halvklotet. I Ryssland finns det cirka 30 arter och flera hybrider, som heter olika:

  • Rubus idaeus - vanlig hallon, skog
  • Rubus fructicosus - grå björnbär (ozhina, igelkott)
  • Rubus chamaemorus - tjock blåbär
  • Rubus caesius - grå björnbär (ozhina, igelkott)
  • Rubus saxatilis - stenigt ben
  • Rubus arcticus - arktisk prinsessa (hallon), glänta, mamura
  • Rubus armeniacus - armenisk eller himalaya björnbär
  • Rubus sachalinensis - Sakhalin hallon
  • Rubus nessensis - kumanika
  • Rubus candicans
  • Rubus odoratus - doftande hallon
  • Rubus humulifolius
  • Rubus matsumuranus
  • Rubus nemorosa
  • Rubus glaucus - mora
  • Rubus neveus - Mysore hallon

1. Doftande hallon - Rubus odoratus

Växer vilt på de steniga skogsbackarna i östra Nordamerika.

Lövfällande buske upp till 3 m lång (under odlingsförhållanden inte högre än 1,5), med glänsande bruna skott som skalar bark. Unga skott är håriga och körtel, glänsande bruna, utan taggar. Bladen är enkla, stora, upp till 20 cm, 3-5-flikiga, med skarpa, ovoid-triangulära lober, som liknar lönn (på grund av denna likhet, skiljer vissa författare denna art som ett separat släkte och kallar det "malinoclene"). Bladbladet är ljusgrönt, pubescent på båda sidor, körtel, på en lång petiole. Stora, rosa-lila blommor (upp till 5 cm i diameter) (en vit sort är också känd) med en behaglig arom, singel eller samlad i korta panikulära blomställningar, tätt placerade med långa körtelhår; blommar under första hälften av juni och dekorerar växten hela sommaren. Frukter upp till 1 cm, halvklotformiga, plana, ljusröda, sura, ätliga, men det finns väldigt få av dem. Bladen blir gula i slutet av september.

Hardy, även om skottens ändar vid Moskvas latitud ofta fryser något. Rekommenderas för en dag med snabb landskapsarkitektur, som en skogsväxt i skogsparker, för att dekorera besvär. I kultur sedan 1770. Det kan ibland hittas i landskapsarkitekturen i Arkhangelsk, St Petersburg, Jekaterinburg, Novosibirsk och andra städer.

Hallon (hallon)
Hallon (hallon)

© Sten Porse

2. Vackert hallon - Rubus deliciosus

En graciös, spridande lövbuske upp till 3 m lång, vanlig i västra Nordamerika. Barken på skotten är mörkgrå och skalar i längdriktningen. Unga skott är mjukt pubescent. Bladen är enkla, reniforma eller äggformade, upp till 7 cm långa, 3-5-flikiga, ojämna, något som påminner om druvblad, men mindre och ömare, mörkgröna, glänsande. Blommorna är rena vita, stora, upp till 5 cm i diameter, ensamma, med en behaglig känslig arom. Blomningen är mycket riklig, färgstark och håller upp till 20 dagar. Frukten är halvklotformig, upp till 1,5 cm, mörklila, torr, smaklös.

Bra i alla trädgårdar, parker, offentliga trädgårdar, särskilt i parterre planteringar i förgrunden. I kultur sedan 1870.

Hallon (hallon)
Hallon (hallon)

© Ulf Eliasson

3. Hallonhagtorn - Rubus crataegifolius

Denna ursprungliga fjärran östra dvärgbuske skiljer sig avsevärt från den välkända fruktbusken av M. vulgaris och odlas främst som en prydnadsväxt, även om frukterna är ganska saftiga men sura och innehåller många hårda frön. I kultur på Rysslands territorium planteras de bara i botaniska trädgårdar.

I naturen når busken en höjd av 1-2 m, exemplar som odlas i Moskva har samma storlek.

Blommar från mitten av juni till augusti. Skott är mörklila eller brunröda, furade, tjocka, grenade i övre delen, täckta med taggar och pubescent. Busken ser dekorativ ut på grund av att skotten är välvda, särskilt i den övre delen. Bladen, till skillnad från de flesta hallon, är enkla, tre- eller fem-flikiga, mörkgröna, pubescenta på båda sidor, stora tandade längs kanten, upp till 12 cm långa. Deras höstfärg är väldigt vacker och blir gul, orange, mörkröd. Blommor upp till 2 cm i diameter, vita, samlade i apikala hängande blomställningar.

Frukterna är mörkröda, glänsande, sötsuriga, saftiga komplexa droppar, smälta vid baserna och mognar i början av augusti. Den blommar och bär frukt sedan 5 år.

Den växer bra på ganska fuktiga, lätt podzoliska jordar, tål skuggning, men blommar och bär bättre frukt på ljusa platser. Planteras i april och oktober. Eftersom växten utvecklas som en halv buske, skärs alla gamla bleka skott på hösten till två eller tre nedre knoppar, detta stimulerar bildandet av nya skott på våren. Det är ganska vinterhärdigt i mittfältet, även om skotten, som en busk, dör av på vintern men växer snabbt tillbaka på våren.

Förökning med stratifierade frön och sticklingar (sticklingar ger en hög procentsats av rotning när de behandlas med IMC 0,01%), rot suger bildas i många, delar buskar.

De planteras i enstaka buskar, i grupper, går till skapandet av klippta och oklippta häckar, gränser. Bär används för mat av lokalbefolkningen inom naturområdet.

Hallon (hallon)
Hallon (hallon)

4. Vanlig hallon - Rubus idaeus

Vanlig hallon är en grenad flerårig buske med en upprätt stam, upp till 180 cm hög. Det första årets skott är gröna, karga, täckta med taggar, den andra - fruktande, lite träig. Bladen är alternerande, pinnat, med 3-5, ibland 7 broschyrer, glabrous över, vit-tomentos nedan. Blommorna är iögonfallande, grönvit, fem kronblad, samlade i axillära racemes. Frukten är en hallonröd komplex drupe, som enkelt kan skiljas från den koniska behållaren. Blommar i juni-juli. Frukterna mognar i juli-augusti.

Vanlig hallon odlas i stor utsträckning i de centrala och norra regionerna, i Ural och Sibirien. I naturen är hallon vanliga i skog och stäppzoner i den europeiska delen av OSS, i västra Sibirien, i Kaukasus, på Krim och i vissa regioner i Centralasien.

Frukt används som medicinska råvaror. De skördas under perioden med full mognad utan en konformad behållare. Skörden utförs endast i torrt väder efter att daggen har torkat, bären placeras i små och grunda korgar. De insamlade råvarorna rengörs från löv, kvistar, bortskämda frukter som av misstag har kommit in i den och torkat i luften. Torka skördade hallon i solen eller i kylda ugnar vid en temperatur av 50-60 °, sprid ut i ett tunt lager och vänd försiktigt. Torkade frukter är en komplex rund eller konformad drupe med separata (30-60) droppar av en grå-crimson färg som har vuxit tillsammans. Lukten är specifik, trevlig, smaken är sursöt. Råvaror lagras i ett torrt rum i en fast behållare.

Gynnsamma funktioner

Hallon innehåller äppel-, citronsyra-, nylon-, myr- och salicylsyra, vitamin C och grupp B, karoten, sackaros, glukos, fruktos, tanniner, cyanidinklorid. Fröna innehåller upp till 15% fet olja.

Skogsbäret anses vara mer värdefullt - dess frukter är mindre och surare än i trädgården, men de är mer doftande, mindre vattniga och bättre konserverade när de torkas.

Den diaforetiska och antipyretiska effekten av hallon, associerad med närvaron av salicylsyra i den, har varit känd sedan urminnes tider. Torkad fruktte är ett utmärkt botemedel mot förkylning. I folkmedicin används hallon också för att förbättra matsmältningen, med skörbjugg, anemi, magont och feber. Infusioner och avkok av hallonblad tas oralt som ett sammandragande medel för diarré, mag- och livmoderblödning, inflammatoriska tarmsjukdomar och i form av sköljningar - för tonsillit och katarr i övre luftvägarna. Ett avkok av blommor används för att tvätta ansiktet med erysipelas, akne och tvätta ögonen med konjunktivit … Infusioner av löv och blommor används för hemorrojder och gynekologiska sjukdomar, och ett avkok av löv med potash används som ett hemmedel för färgning av hår svart.

I vetenskaplig medicin används torkade hallon som ett diaphoretiskt medel för olika förkylningar.

För att förbereda infusionen bryggs 2 matskedar torr hallonfrukt med ett glas kokande vatten, insisteras i ett slutet kärl i flera timmar och filtreras sedan. Accepteras varmt. Hallon ingår i sweatshops № 1 och № 2.

Industrin producerar hallonsirap, som används på apotek för att förbättra smaken av läkemedel.

Hallon (hallon)
Hallon (hallon)

© Jerzy Opioła

Vanliga hallonvarianter

Tidig mognad

  • Scarlet segel. Busken är kraftfull, skotten är lite taggiga i nedre delen, upprätt, med hängande toppar, benägna att förgrena sig, höga (upp till 2,2 m), ljusröda på hösten, bra skottbildning (9-11 stycken per buske). Vinterhärdig, i svåra vintrar, när huvudknoppen fryser, bildar den en gröda på grund av axillärknoppar. Produktivitet upp till 1,7 kg bär per buske. Bär som väger 2,5 - 2,7 g, rundad konisk, rubinfärg, universell användning. Det är resistent mot de viktigaste svampsjukdomarna. Skadad av hallon- och spindelmider, känslig för överväxt av mycoplasma.
  • Spring iväg. Det är mycket populärt bland amatörträdgårdsmästare. Busken är medelstor (1,7 - 2,0 m), sprider sig något, skotten är upprätta, nästan tagglösa, på hösten är de ljusbruna, skottproduktiviteten är bra (7-9 stycken per buske). De kännetecknas av hög vinterhårdhet. Bra utbyte - upp till 2 kg bär per buske. Medelstora bär (2,5 - 3 g), gyllene aprikosfärg, utmärkt smak med en delikat arom, inte transportabel.
  • Meteor. Busken är kraftfull, med medelhöjd (1,8 - 2 m), upprätt, lätt spridande, med god skjutningsförmåga, dåligt reparerad. Vinterhärdig, högavkastande - upp till 2 kg per buske. Sorten kännetecknas av dess mycket tidiga (slutet av juni) och relativt vänliga mogning av grödan. Det öppnar säsongen för konsumtion av hallon. Bär är medelstora (2,7 - 3 g), rubinfärgade, rundkoniska, god smak, aromatiska. Resistent mot större sjukdomar.
  • Tidigt sött. Busken är hög (2 - 2,5 m), halvspridande. Skott är upprätt vid basen, krökta på toppen, taggiga, med en vaxartad blomning, på hösten med en rödbrun, medium skottformation. Hög vinterhårdhet, medelavkastande (1,2 - 1,5 kg per buske). Bären är små - upp till 2 g, rundade koniska, röda, med utmärkt smak, med en stark arom av de bästa formerna av skogs hallon, inte transporterbara. Det är resistent mot de viktigaste svampsjukdomarna.
  • Sol. Busken är medelstor, skotten är långa (1,8 - 2 m), taggiga, kraftfulla, med en sluttande övre del, skotten är medelstora. Måttlig vinterhårdhet, ge upp till 1,5 kg bär från en buske. Bären är stora (3,5 - 4 g), rundkoniska, hallon, med delikat aromatisk massa, sötsur, med utmärkt smak. Medelresistent mot större svampsjukdomar.
  • En tidig överraskning. Busken är medelstor, halvspridande, upprätt skott, starkt taggig, med en svag vaxartad blomning, medium skottbildning. Vinterhärdig, relativt torktålig, ger upp till 1,5 kg bär per buske. Bär är medelstora (2,5 - 3 g), tråkigt koniska, röda, god smak. Det är resistent mot de viktigaste svampsjukdomarna.
  • Rikligt - stora och mycket stora ljusröda bär (4-10 gram eller mer), täta, transportabla mognar på en kraftfull två meter buske.
  • Cumberland är en svart hallonsort. Det är vinterhärdigt (tål frost upp till 30 ° C) och är mycket dekorativt. På buskar 1,5-2 meter höga, prickade med många taggar mognar söta, runda, svartlila glänsande bär. Och det är inte alla fördelar. 'Cumberland' är resistent mot sjukdomar, bären mognar tillsammans och smuler inte under transporten.

Medium mogna sorter

  • Arabesque - en kompakt buske av detta hallon växer upp till 1,5-2 m. De vinröda glänsande bär väger 4-8 g. Sorten är mycket opretentiös, anpassar sig bra även till ogynnsamma förhållanden
  • Arbat - medelstora, kraftfulla, spridande buskar hängs med stora, mörkröda bär. Den vanliga vikten för varje är 4–12 g, men det finns många jättebär - upp till 18 g. Nackdelarna med sorten inkluderar måttlig vinterhårdhet - i kalla vintrar måste skotten böjas ner och täckas med snö.
  • Balsam. Busken är medelstor, skottens höjd är 1,7 - 1,8 m, de är upprätta, medelhöga, skottproduktiviteten är genomsnittlig. Det sticker ut för sin höga vinterhårdhet och produktivitet (upp till 2,2 kg bär per buske). Bär är medelstora (2,5 - 3 g), rubinfärgade, trunkerade-koniska, goda sötsur smak. Sorten är hård mot de viktigaste svampsjukdomarna, lätt skadad av spindelmider, motståndskraftig mot barkdämpning och vintertorkning av stjälkarna.
  • Den gula jätten är en remontant variation av stora fruktade hallon. En och en halv meter buske ger stora och medelstora ljusgula bär (4-8 g).
  • Kran. En medelstor buske, kompakt. Skotten är medelstora (1,7 - 2 m), tjocka, raka, något taggiga, medelstora bildande, remontant. Vinterhärdig, produktiv (upp till 2 kg per buske). Bären är medelstora (2,7 - 3,5 g), trubbiga koniska, rubin, täta, god smak. Relativt hård mot svampsjukdomar, resistent mot hallonmider.
  • Kirzhach. Busken är kraftfull, lätt spridande, med hög skottbildningsförmåga, skotten är upprätta, lite taggiga. Vinterhärdig, högavkastande (upp till 2 kg per buske), medelstora bär (2,8 - 3 g), trubbig konisk, universell användning. Relativt resistent mot svampsjukdomar och hallonmider.
  • Cumberland. Den enda sorterade svarta hallonsorten i Ryssland. En buske med medelhöjd (1,5 - 2 m), med bågformade böjda skott täckta med många skarpa taggar och en tjock vaxartad blomning. Bildar inte rotavkomlingar. Förökas genom att rota toppen av skotten. Genomsnittlig vinterhårdhet, det är önskvärt att täcka skotten med snö. Utbytet kan nå 1,7 - 2 kg bär per buske. Bären är små - upp till 2 g, runda, svartvioletta, glänsande, med en vitaktig blomning mellan dropparna, söta, med björnbärsmak, transporterbara. Resistent mot stora sjukdomar och skadedjur av hallon.
  • Lazarevskaya. Busken är låg (1,5 - 1,8 m), upprätt, lätt spridande. Skotten är tunna, upprätta, benägna att förgrena sig, något taggiga, ljusbruna, skotten är mycket höga (upp till 15 - 20 bitar per buske). Vinterhärdig, hög avkastning - upp till 2,2 kg bär per buske. Bären är medelstora (2,6 - 3,5 g), långsträckta koniska, mattröda, god smak, med en svag arom. Medium resistent mot svampsjukdomar. Det är mycket känsligt för hallonmider.
  • Pris. Busken är medelstor (1,7 - 2 m), sprider sig med måttliga skott. Skotten är upprätta, medeltjocka, taggiga, vinröda på hösten. Vinterhärdig, ge upp till 2 kg bär per buske. Bär av medelstor (2,5 - 3 g), långsträckt konisk, röd, god smak, med en typisk hallonarom. Medeltolerant mot svampsjukdomar. Det är mycket känsligt för hallonmider, skottgallmider, mycoplasma vissnar.
  • Lila dimma - en och en halv meter kompakt buske strödd med ljusröda, glänsande, stora bär (4-10 g). Sortens egenhet är resistens mot virus.
  • Blygsam. Busken är medelstor, komprimerad typ med måttlig skottbildningsförmåga. Skotten är nästan tagglösa, höga (1,8 - 2,2 m), upprätta, benägna att förgrena sig. Vinterhärdig, stabil och hög avkastning - upp till 2,2 kg bär per buske. Medelstora bär (3 - 3,5 g), rundkonisk, universell användning. Resistent mot större svampsjukdomar och hallonmider. Känslig för spindelmider.
  • Följeslagare. Busken är medelstor, med en måttlig skottbildningsförmåga, skjuter 1,8 - 2 m hög, kraftig, upprätt, medelstor ryggrad. Vinterhärdig och fruktbar - upp till 2 kg bär per buske. Jag är medelstora (2,7 - 3,5 g), tät, halvklotformad, mörk röd, universell användning. Motståndskraftiga mot svampsjukdomar, relativt resistenta mot spindelmider, mottagliga för skott av calli och hallonmider.
  • Tarusa är en och en halv meter buske med stamskott - ett hallonträd som inte kräver stöd. Den första inhemska liknande betyg. Stora (4–12 g) ljusröda bär, täta, transporterbara.

Sen mogna sorter

  • Brigantin. Busken är kompakt, med medelhöjd (1,8 - 2 m) med ett måttligt antal kraftfulla upprättstående, svagt taggiga skott, medelhög bildningsförmåga. Genomsnittlig vinterhårdhet, hög avkastning (upp till 2,2 kg bär per buske). Bären är stora (3,2 - 3,8 g), mörk hallon, tät, rundkonisk, god smak. Det skadas måttligt av svampsjukdomar. Känsligt för hallonmider. Det är relativt resistent mot spindelmider, antraknos och torka.
  • Latham. Uppfödda i USA. Busken är medelstor (1,6 - 1,8 m), kompakt, skotten är höga. Skott är medeltunna, raka, taggiga, med en tjock vaxartad blomning, på hösten är de ljusröda. Vinterhärdig, ger 1,7 - 2 kg bär från en buske. Bär som väger upp till 2,5 - 2,8 g, rund, röd, medelmåttig smak med en svag arom. Motståndskraftig mot mycoplasma-tillväxt och vintertorkning. Medeltolerant mot svamp- och virussjukdomar.

Reparerade sorter

Indisk sommar. Busken är medelstor, sprider sig, skottbildningsförmågan är genomsnittlig, skotten är upprätta, mycket förgrenade, fruktzonen överstiger hälften av deras längd. Höstskörd - upp till 1 kg per buske och i sydligare regioner - 1,5 - 2 kg. Bär är medelstora (3 - 3,5 g), rundkoniska, god smak, universell användning. De första bärna mognar före frost. I den centrala delen av Ryssland realiseras den potentiella avkastningen med 50 - 70%

Hallon (hallon)
Hallon (hallon)

© Bill Tyne

Hallon (hallon)
Hallon (hallon)

© Algirdas

Växande

Hallon är en buske som består av ett flerårigt rotsystem och en luftdel i form av årliga och tvååriga skott. Rotsystemet av hallon representeras av en rhizom - en underjordisk stam, från vilken laterala rötter sträcker sig med 1,5 - 2 m och ligger i ytan 10 - 50 cm jordlager. Rötterna kan tränga upp till två eller flera meters djup.

Det är bättre att plantera hallon på hösten eller våren. När du planterar på hösten sprids buskarna på vintern, de kokas inte på våren. För plantering, välj högkvalitativa plantor med ett tätt fibröst rotsystem och en mogen luftdel. Plantan doppas i en chatterbox, placeras i ett hål och vattnas rikligt.

Det finns två utbredda metoder för odling av hallon - med bibehållandet av buskens individualitet och tejp … När en buske bildas lämnas 8-10 kraftfulla skott vid varje planteringsplats i slutet av det andra året, de återstående svaga tillväxterna avlägsnas periodiskt. Tejpplacering av hallon är att skapa en remsa av växter. För att göra detta, utanför remsan, tas alla skott regelbundet bort och i remsan - extra svaga skott. Bältesmetoden för växande växter möjliggör högre avkastning, och själva bältet kan fungera som en häck. I sommarstugor är det lämpligt att odla hallon på stöd. Detta gör det lättare att ta hand om henne och skörda. De bundna skotten är bättre upplysta, utvecklar ett större antal blomställningar, vilket ger ett större utbyte av hög kvalitet. På årliga skott under tillväxtåret läggs blomknoppar i lövaxlarna, oftast i två tillsammans: en är den viktigaste, större, den andra är mindre.

Hallon på ett ställe kan växa upp till 15 - 20 år, men den mest produktiva perioden varar inte mer än 10 - 12 år. Vid denna tidpunkt åldras rhizomen, skotten krymper, avkastningen minskar och buskarna utsätts för rotrot.

Hallonens livslängd och produktivitet bestäms av de biologiska egenskaperna hos sorten, vinterhårdhet och nivån på den jordbruksteknologi som används.

Hallon är en svag kultur, skott och knoppar i slutet av skotten lider av frost. En temperatur på -30 ° C har en skadlig effekt på planteringar, särskilt om växterna inte slutade växa i tid på hösten.

Hallon tolererar inte torka eller alltför fuktig jord. Växer bra och bär frukt på lösa, näringsrika och måttligt fuktiga jordar.

Hallon är en snabbt växande gröda, de börjar bära frukt det andra året efter plantering. Fruktar bra och årligen.

Hallon är en bra honungsväxt, dess blommor besöks av bin även i regnigt väder.

Åldern på färska hallon är en besvikelse kortvarig: en dag, kanske två. Om hallon inte förstörs ens den fjärde dagen, tar de av sig hatten framför en sådan sort.

Att bära bär någonstans är en plåga: de tål inte vägen som skakade. Och därför försöker de omedelbart koka, torka, frysa så fort de samlas in allt som inte omedelbart äts - med ett ord, för dem till ett visst stabilt tillstånd för att bevara den fantastiska hallonaromen så länge som möjligt.

Hallonbär används för att göra sylt, marmelad, karamellfyllning, sirap, likörer och torka dem också.

Under det första året växer skottet i längd och tjocklek och bildar inte grenar.

Under det andra året växer inte skottet, men knopparna på det börjar växa och bilda fruktgrenar i olika längder.

Mycket få fruktgrenar bildas från knopparna på den nedre delen av skottet, och knopparna i slutet av skottet fryser ofta eller bär som bildas av dem är mycket små och få av dem.

Fruktande tvååriga skott torkar upp och dör av, och bredvid rhizomen i jorden växer nya skott.

Hallonens underjordiska del är flerårig. Den består av en rhizom, från vilken, som redan nämnts, laterala rötter sträcker sig i alla riktningar. Hallonrötter finns i jorden på ett djup av 10 till 50 cm, beroende på jordlagrets tjocklek. Till sidorna av busken sprids rötterna i en radie av 1,5 - 2,0 m.

Från de oavsiktliga knopparna som placeras på jordstammar och rötter växer nya årliga skott under växtsäsongen.

Skott som uppträder tidigt på våren växer bra och når normal höjd på hösten - de får ersätta fruktskotten.

Skott som uppträder under andra halvan av sommaren växer långsamt, de har inget värde, det rekommenderas att förstöra dem.

Hallon (hallon)
Hallon (hallon)

© Maksim

Sjukdomar och skadedjur av hallon

Antraknos. Det påverkar unga skott, löv, deras petioles och bär. Sjukdomen på skotten manifesterar sig i form av runda (ovala) deprimerade fläckar (sår), först lila, sedan grå, kantade med en rödlila gräns. Spetsiga fläckar bildas på bladbladen och sår uppträder på bären, de torkar sedan ut och orsakar död av löv och petioles. Borstar och bär torkar också ut. Vid allvarlig skada böjs skotten, slutar växa och till och med dör (inklusive tvååriga skott).

Vit fläck. Sjukdoms orsakande ämne övervintrar på växtrester. Påverkar löv och stjälkar. Avrundade vitaktiga fläckar med en tunn brunaktig kant visas på bladen, vävnaderna i mitten av dessa fläckar smuler. Stammarna är täckta med vaga vitaktiga fläckar, barken på dem sprickor och flingor. Om de skadas allvarligt kan stjälkarna dö.

Lila fläck. Det orsakande medlet för sjukdomen övervintrar på växtrester. Det påverkar stjälkar, knoppar, bladstammar, mindre ofta blad. Ljuslila fläckar bildas på årliga skott, som gradvis blir rödbruna. Fläckarna växer, smälter samman och kan täcka upp till 1/3 av skottet längs längden och "ringa" den. Som ett resultat blir skott spröda, bryts lätt och dör.

Grå ruttna. Det påverkar bär och skott. Infektion sker under blomningen. Berörda bär ruttnar och är oanvändbara. Avlånga fläckar visas på unga skott i internoder, som på hösten och vintern ser ut som vattenstämplar. På vintern spricker barken i de drabbade områdena, svampens svarta fruktkroppar syns i sprickorna. Sådana skott dör under vintern. Kallt och vått väder bidrar till utvecklingen av sjukdomen.

Pulveriserad mögel. Det påverkar bär och tillväxtpunkter för unga skott, liksom unga löv. Sjukdomen utvecklas särskilt starkt i fuktigt och varmt väder. Fläckar dyker upp på de drabbade delarna, täckta med en ljusgrå spindelnätblomning (som om den är strödd med mjöl). Bären är oattraktiva, kvaliteten minskar kraftigt och de är inte lämpliga för konsumtion.

Hallon (hallon)
Hallon (hallon)

© Ben Stephenson

Vilka sorter odlar du? Vi väntar på dina berättelser!

Rekommenderas: