Innehållsförteckning:
- Ingredienser för gräddig pumpa kikärtsoppa
- Metod för att göra uppvärmning av pumpakrämsoppa med kikärter
Video: Värmande Pumpakrämsoppa Med Kikärter. Steg-för-steg-recept Med Foto
2024 Författare: Ava Durham | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 00:29
Pumpakrämsoppa med kikärter är perfekt för vegetariska och magra menyer. Jag rekommenderar anhängare av en hälsosam livsstil att inkludera denna soppa i kosten. Den innehåller alla nödvändiga näringsämnen - vitaminer, spårämnen och vegetabiliskt protein, som lätt absorberas av vår kropp. En kall höstdag värmer dig en tallrik tjock gräddsoppa, återställer styrkan och ger dig kraft. Denna soppa "med en glimt", en brinnande anteckning ges av ingefära och chilipeppar. Konserverade kikärter kan användas, även om det inte finns något enklare än att koka bönorna hemma - blötlägg torkade kikärter i kallt vatten över natten och koka tills de är ömma på morgonen.
- Tillagningstid: 1 timme 30 minuter
- Serveringar: 4
Ingredienser för gräddig pumpa kikärtsoppa
- 120 g torkade kikärter;
- 400 g butternut squash;
- 1 lökhuvud;
- 2 centimeter ingefära;
- 1 chili;
- 1 zucchini;
- 2 potatisar;
- 1 tesked paprika
- 30 g olivolja;
- 1 kub av grönsaksbuljong;
- salt och peppar;
- svarta och vita sesamfrön för servering.
Metod för att göra uppvärmning av pumpakrämsoppa med kikärter
Kasta de blötläggda kikärterna i ett durkslag, häll i en djup kastrull, häll i 2 liter vatten, lägg på spisen. Efter kokning, ta bort skummet med en skårad sked, koka på låg värme i 1 timme, salt efter smak 10 minuter innan du lagar mat. Vid matlagning kan och bör du använda både kokta kikärter och buljongen där den kokades. När du lagar mat, lägg lök, vitlök, kryddor (i en påse) och örter (bundna i en massa) i en kastrull.
Häll olivolja i en kastrull, lägg lök skuren i tunna halvringar, strö över en nypa salt, låt sjuda på låg värme i flera minuter.
Tillsätt den finhackade skivan av röd chili och ingefäraroten riven på ett fint rivjärn, blanda, sautera grönsakerna i några minuter till.
Skala butternut squash från frön och huden. Skär massan i små tunna skivor, lägg i en kastrull.
Stek pumpaskivorna snabbt med lök, ingefära och chili på medium värme.
Skala zucchinin och skär i små kuber. Placera den skivade zucchinin i en kastrull.
Lägg sedan till de skalade och tärnade potatisarna, det är bättre att ta de välkokta potatisarna, det blir smakligare.
Häll buljongen där kikärterna har kokats i en kastrull, tillsätt en kub med grönsaksbuljong.
Vi lägger också till kokta kikärter, om det verkar som om det finns många ärtor kan en del finnas kvar. Kokta kikärter kan hällas över buljongen där de kokades och lagras i kylen i flera dagar.
Salt efter smak, tillsätt malet söt paprika, peppar med nymalt svartpeppar. Koka på låg värme i 25 minuter efter kokning.
Mal den färdiga soppan med en nedsänkningsblandare tills den är krämig.
Servera varm eller varm pumpakrämsoppa med kikärter på bordet, strö över svarta och vita sesamfrön innan servering. Smaklig måltid.
För denna maträtt kan du steka råg- eller vetebrödkrutonger, strö den färdiga gräddsoppan med krutonger på toppen och strö över en droppe extra jungfruolja.
Rekommenderas:
5 Inomhusplanter Med De Mest Massiva Blomställningarna. Lista över Namn På Växter Med Stora Blomställningar Med Foto
Antalet växter med riktigt massiva blomställningar är inte så stort. Men då är varje sådan kultur speciell och unik. Bland dem är favoriterna för modern design
Hur Jag Kämpade Med Mullvaden Tills Jag Blev Vän Med Honom. Kontrollmetoder. Fördelarna Och Skadorna Med En Mol. Foto
Efter att ha flyttat till Kuban var jag tvungen att komma ihåg allt jag visste om mol, och ordna min städning med hänsyn till deras närvaro. Hur jag kämpade med mullvadar och lyckades få vänner med dem, kommer jag att berätta i dagens artikel
5 Inomhusplantor Med De Mest Massiva Blomställningarna. Lista över Namn På Växter Med Stora Blomställningar Med Foto - Sida 3 Av 6
Antalet växter med riktigt massiva blomställningar är inte så stort. Men då är varje sådan kultur speciell och unik. Dessa inkluderar favoriterna för modern design
5 Inomhusplantor Med De Mest Massiva Blomställningarna. Lista över Namn På Växter Med Stora Blomställningar Med Foto - Sida 5 Av 6
Antalet växter med riktigt massiva blomställningar är inte så stort. Men då är varje sådan kultur speciell och unik. Dessa inkluderar favoriterna för modern design
Ärter Kikärter - Användbara Egenskaper Och Odling. Foto
Kikärter är rika på vitaminer och mineraler. Han "drar sig ur marken och kör in i en ärta" nästan hela det periodiska systemet. Men det viktigaste är att det samlar ett så värdefullt spårämne som selen