Innehållsförteckning:
- Ingredienser för bakad öring i krämig kokosnötsås
- En metod för att laga bakad öring i en krämig sås med kokosnöt för semestern
Video: Bakad öring I En Krämig Sås Med Kokosnöt För Semestern. Steg-för-steg-recept Med Foto
2024 Författare: Ava Durham | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 00:29
Bakad öring i en krämig kokosnötsås - en snabb och välsmakande fiskrätt för ett festligt bord. Det tar bara en halvtimme att laga mat, vilket resulterar i en fullfjädrad varm maträtt, som kan serveras med bakad sötpotatis, potatismos eller sallad med färsk grönsak. Några timmar innan gästerna anländer kan du förbereda en krämig sås, marinera öringen i citronsaft och steka fisken snabbt (det tar bara 2 minuter) och baka i ugnen i några minuter till och häll såsen över den.
- Tillagningstid: 25 minuter
- Serveringar: 2
Ingredienser för bakad öring i krämig kokosnötsås
- 300 g kyld öring;
- 200 ml grädde
- 30 g smör;
- 10 g vetemjöl;
- 1 citron;
- 1 matsked kokosflingor
- svartpeppar;
- stekolja;
- salt;
- färsk dill.
En metod för att laga bakad öring i en krämig sås med kokosnöt för semestern
Du behöver en tjock bit färsk öring ungefär två centimeter tjock, förresten, lax är också lämplig för detta recept.
Vi skär huden, tar försiktigt bort den först från ena sidan och sedan från den andra sidan. Ta försiktigt bort ryggbenet, ta bort de små benen med en pincett, om någon. Detta kommer att göra två stora filéer, en per portion bakad öring.
Pressa saften från en halv citron direkt på fisken, strö över salt, låt marinera i flera minuter och torka sedan varje bit med en servett.
Strö pannan med stekolja. Lägg fiskbitar på en varm stekpanna, stek i bokstavligen 1 minut på varje sida, vänd försiktigt.
Lägg smör i en kastrull, smält, tillsätt vetemjöl. Stek smör med mjöl tills det är gyllenbrunt.
Häll grädde i en kastrull, salt efter smak, koka upp, värm, rör om ibland, på låg värme i 6-7 minuter.
Ta bort kastrullen från värmen, pressa 2 teskedar citronsaft i såsen. För att förhindra att gropar kommer in i såsen, pressa citronsaften genom en sil.
Bakad öring i en krämig kokosnötsås kokas bäst i portioner. Ta en liten stekpanna eller bakplatta, blanda såsen, häll hälften av såsen i en portion i en portion.
Sprid försiktigt den stekte öringsfilén på såsen. Fisken är mycket öm, överför biten med en spatel.
Strö varje bit fisk med kokosflingor och nymalt peppar. Vi värmer ugnen till en temperatur på 200 grader Celsius. Vi lägger fisken i en het ugn i 5-6 minuter.
Den färdiga öringen blir saftig, i mitten förblir biten rosa. Om du lagar det i några minuter längre, blir det helt bakat.
Innan du serverar, dekorera med kvistar med färsk dill och en citronskiva. Servera den bakade öringen i en krämig sås med kokosnöt på bordet varmt. Smaklig måltid.
Detta recept kan tillagas för magra och vegetariska menyer. Det är nödvändigt att ersätta smör med olivolja, och istället för vanlig grädde, använd kokosmjölk, det blir också mycket gott. Gott nytt år och god jul!
Rekommenderas:
5 Bästa Ettåriga Som Kan Sås Direkt I Jorden. Lista över Namn Med Foton
Såning direkt i jorden förenklar livslängden för varje odlare, eftersom ett sådant odlingsalternativ förutom själva sådd och gallring är mycket enklare än plantan. Vilka årliga blommor som framgångsrikt kan sås i öppen mark, kommer vi att berätta i artikeln
Vad Ska Man Göra Med Julstjärna Efter Semestern? Hur Sparar Man? Vård I Hemmet. Foto
Julstjärnor kan blomstra varje vinter, men de behöver ordentlig vård och uppmärksamhet efter semestern. Hur man sparar julstjärnan för nästa år kommer vi att berätta i artikeln
Litokarium är Egentligen Inte En Kokosnöt. Beskrivning, Typer. Vård I Hemmet. Fortplantning. Foto
Bland de kompakta och mycket vackra fjädrande inomhuspalmerna är det svårt att hitta en mer graciös växt än det härligt eleganta litokariumet. Och det är desto mer stötande att detta palmträd har ett ganska kontroversiellt rykte
Shortcrustkaka Med Keso, Ananas Och Kokosnöt. Curd Tårta. Foto
En mördegskaka med keso, ananas och kokosnöt kallas ostmassa i europeiska länder. Denna otroligt läckra efterrätt smälter helt enkelt i munnen, en bit av en sådan paj kommer att vara ett värdigt slut på en festlig fest
5 Bästa Ettåriga Som Kan Sås Direkt I Jorden. Lista över Namn Med Foton - Sida 5 Av 6
Såning direkt i jorden förenklar livslängden för alla odlare, eftersom ett sådant odlingsalternativ förutom själva sådd och gallring är mycket enklare än plantan. Vilka årliga blommor som framgångsrikt kan sås i öppen mark, kommer vi att berätta i artikeln