Innehållsförteckning:
- Ingredienser för björnbärsdriftstopp med citron
- En metod för att göra sunt björnbärsdriftstopp med citron
Video: Sund Björnbärsdriftstopp Med Citron. Steg-för-steg-recept Med Foto
2024 Författare: Ava Durham | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 00:29
Jag lagar svart chokeberry-sylt med citron i början av september, när frukten av svart chokeberry mognar, som många felaktigt anser bergaska. Det finns en yttre likhet med bergaska, men chokeberry och mountainaska är avlägsna släktingar, de är inte samma sak. Chokeberry-frukter är medicinska råvaror, de innehåller B-vitaminer, C-vitamin, många användbara mikroelement. Jag råder dig att förbereda en burk sylt om familjen har högt blodtryck. En av de fördelaktiga egenskaperna hos "chokeberry" är att det hjälper till att sänka blodtrycket. Bären smakar sött och surt, lite syrligt, de lagras länge, så syltet kan skördas ända fram till mycket frost. Blackberry passar bra med citrusfrukter och äpplen, i detta recept - med citron, om du vill kan du också lägga apelsin till citronen.
- Tillagningstid: 30 minuter
- Mängd: 1 burk med en kapacitet på 0,45 l
Ingredienser för björnbärsdriftstopp med citron
- 350 g chokeberry;
- 1 citron;
- 550 g strösocker.
En metod för att göra sunt björnbärsdriftstopp med citron
Vi samlar chokeberry, plockar bär från en massa. Enligt min egen erfarenhet är det bättre att ta övermogna och till och med lätt torkade frukter, detta påverkar inte kvaliteten på den färdiga produkten, det blir bara godare.
Blötlägg bären i vatten, skölj, blanchera sedan i kokande vatten i 3-5 minuter, vik dem på en sil. Förblanchering mjukar upp huden; efter blanchering blir bären mindre syrliga.
Tvätta citronen ordentligt - tvätta av citrusbearbetningsprodukter från skalet och lägg sedan i kokande vatten i 1-2 minuter. Skär den skållade citronen, ta bort fröna över behållaren med bär för att inte förlora värdefull citronsaft.
Skär den urklippta citronen i små skivor. Detta avslutar processen med förberedelse av frukterna.
Vi skickar chokeberry och skivad citron till skålen på en matberedare, mala i några minuter. Eller så kan du finhacka frukten med ett fint perforerat fäste.
Lägg frukt- och bärpuréen i en kastrull med tjock botten, tillsätt strösocker där, blanda. Vi sätter pannan på spisen, stänger locket med ett hål, kokar upp.
Koka på låg värme i ungefär en halvtimme. Tillagningstiden beror på kvaliteten på citrusskal, om skalet är mjukt, räcker det med 15-20 minuter för matlagning, och om det är svårt kan det ta lite mer tid.
Torka den noggrant tvättade burken för ämnet i en ugn uppvärmd till 100 grader eller i en mikrovågsugn, koka locket. Vi överför den helt kylda syltet till burken, stäng omedelbart med ett torrt kokt lock. Om du fyller en burk med het sylt täcker du den med en ren handduk och tätar med lock efter att den har svalnat helt.
Du kan lagra sådana ämnen vid rumstemperatur bort från värmeenheter. Förresten behöver du inte laga björnbärssylt - blanda de rivna frukterna med socker i förhållandet 1 till 2, packa dem i burkar och lägg dem i kylen på nedre hyllan. Syltet lagras i kylen i flera månader.
Rekommenderas:
Hur Odlar Man Citron Hemma? Reproduktion, Transplantation, Vård. Foto
Genom att odla citron hemma förser du hela familjen med nödvändig vitamintillförsel. Dessutom är citronträdet mycket dekorativt - frukterna kan hänga på det i upp till två år! Hur man odlar citron hemma, kommer vår artikel att berätta
Varför Växer Inte Citron? Vård I Hemmet. Foto
Citron är den mest nyckfulla av inomhuscitrusväxter. Tillväxtproblem är växtens första reaktion på eventuella misstag med förhållanden eller vård
Melissa. Kattmynta. Ormhuvud. Kattmynt. Citron-doftande Trädgårdsväxter. Skötsel, Odling, Reproduktion. Kryddig Aromatisk. Medicinsk. Gynnsamma Funktioner. Ansökan. Ett Foto. & Mdash
Jag tror att alla vet om vårt lands generositet. Men citrusfrukter kommer inte att anpassa sig till våra klimatförhållanden på något sätt. Men om frukten av citron med
Inomhus Citron. Skötsel, Odling, Reproduktion. Foto
I den här artikeln kommer jag att berätta hur man odlar inomhuscitron hemma. Inomhuscitron är ett träd med läderliknande blad med en karakteristisk "citron" -arom och axillära ryggar
Citron är En Sekel Gammal Historia. Plantering, Odling, Vård, Reproduktion. Sjukdomar, Skadedjur. Foto
Citroner har vuxit i våra hem i över hundra år. Deras frukter har inte sämre kvalitet än de som odlas i det öppna fältet. Och ändå har de fortfarande inte fått så bred distribution som agave, pelargon och några andra inomhusväxter