Innehållsförteckning:
- Ingredienser för hemlagad kaka med keso och kanderade frukter
- Metod för att göra hemlagad påskkaka med keso och kanderade frukter
Video: Hemlagad Påskkaka Med Keso Och Kanderade Frukter. Steg-för-steg-recept Med Foto
2024 Författare: Ava Durham | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 00:29
Du kan enkelt laga hemlagad påskkaka med keso och kanderad frukt, även utan bakverk. Du kan baka påskkaka inte bara i en speciell form eller i en pappersform. För de första kulinariska upplevelserna (och inte bara) rekommenderar jag dig att ta en liten gjutjärnspanna. Kakan i en stekpanna blir inte så hög som i en smal form, men den brinner aldrig och bakar alltid bra inuti! Jästmassadeg visar sig vara luftig, fluffig, söt och aromatisk. För att dekorera, förbered florsocker eller häll över bakade varor med lätt uppvärmd honung och strö över färdiga sockerdekorationer eller helt enkelt damma med strösocker.
- Tillagningstid: 2 timmar 45 minuter
- Serveringar: 5
Ingredienser för hemlagad kaka med keso och kanderade frukter
- 100 ml mjölk;
- 1 ägg;
- 19 g färsk jäst;
- 50 g smör;
- 100 g keso;
- 75 g strösocker;
- 330 g vetemjöl;
- 120 g kanderad frukt;
- 65 g lättgrova russin;
- salt, vanillin, strösocker.
Metod för att göra hemlagad påskkaka med keso och kanderade frukter
Vi värmer mjölken till en temperatur av 30 grader Celsius, tillsätt granulat och fint salt på knivspetsen till mjölken, rör om för att lösa upp sockret.
Lägg färsk jäst i varm mjölk och blanda allt igen tills jästen är helt upplöst.
Smält smöret i en kastrull eller i ett vattenbad, svalt. Om du häller het olja i jästblandningen kommer den att förstöra jästen, så oljan tillsätts svalnat!
Tillsätt ägget och smält smör i skålen.
Vi mäter upp cirka 60 g vetemjöl. Om jästdejen är söt, med smör och ägg, det vill säga smör, tillagas den vanligtvis på ett svampform - tillsätt först cirka 1/3 av mjölet och efter ungefär en timme kvarvarande mjöl och fyllmedel (torkad frukt, nötter, kanderad frukt).
Häll den uppmätta delen av mjölet i en skål, blanda.
Tillsätt nu riven keso i degen, blanda noga igen och låt stå i rumstemperatur i det varmaste hörnet av köket i 40-45 minuter.
När degen kommer upp, sikta kvarvarande mjöl i en skål, blanda med vanilj (efter smak).
Vi knådar degen, kombinerar med siktat mjöl.
Vi knådar degen, den ska visa sig vara ganska tjock. Fuktinnehållet och mjöltypen påverkar mängden. Om degen är tunn måste du tillsätta mjöl för att uppnå önskad konsistens.
Tillsätt sedan lätt gropiga russin och kanderad frukt, knåda degen väl.
Vi täcker skålen med ett lock eller en handduk, lägger tillbaka den i ett varmt hörn av köket, lämnar den i 60 minuter. Degen ökar i volym - den kommer att fördubblas ungefär.
Smörj pannan med vegetabilisk olja, knåda degen, lägg den i pannan och låt den vara varm igen, nu i 15-20 minuter.
Vi skickar pannan i en varm ugn i 40-50 minuter (temperatur 165 grader).
Strö den färdiga hemlagade påskkakan med florsocker eller dekorera efter eget tycke.
Det är bättre att laga påsk bakverk 1-2 dagar före semestern. Du kommer inte bara ha tid att helga påskkakor i kyrkan, men påskkakan kommer att "mogna" och bli godare!
God aptit och god semester för dig!
Rekommenderas:
När Dina Egna Grönsaker Och Frukter Inte är Hälsosammare än Att Förvara Dem? Växande Rekommendationer. Foto
Hur odlar jag hälsosamma grönsaker och frukter? Det är trevligt att tänka att familjen äter ekologiskt rena vitaminprodukter. Men är det verkligen så? Låt oss ta reda på det
Hemlagad Mandarin Från En Sten: Från A Till Ö. Skötsel Och Odling Hemma. Foto
Innan du bestämmer dig för att odla en mandarin från ett ben måste du tänka: hur mycket är du villig att arbeta hårt för att uppnå ett resultat, och vad vill du exakt från trädet du odlar - bara dekorativt eller också frukt? Baserat på dina planer måste du ta hand om mandarinen. Vilken?
Kvitten är Ett Vackert Träd, Välsmakande Och Friska Frukter. Plantering, Skötsel, Användning I Trädgårdsdesign. Foto
"Hjälten" i denna artikel - kvitten - har odlats i mer än 4 tusen år! Men nu finns det sällan i trädgårdar. Men förgäves! Jag älskar och växer kvitten. Detta vackra träd bär välsmakande och tårfyllda frukter, och det är väldigt opretentiöst att ta hand om
Förvaring Av Grönsaker Och Frukter. Skörd. Såning Före Vintern. Höstarbete I Trädgården Och I Trädgården
Skörd är det sista och viktigaste steget i trädgården. Det slutliga resultatet av helheten beror på hur de odlade frukterna lagras
Shortcrustkaka Med Keso, Ananas Och Kokosnöt. Curd Tårta. Foto
En mördegskaka med keso, ananas och kokosnöt kallas ostmassa i europeiska länder. Denna otroligt läckra efterrätt smälter helt enkelt i munnen, en bit av en sådan paj kommer att vara ett värdigt slut på en festlig fest