Ärtor Hela Sommaren. Plantering, Vård, Odling. Foto

Innehållsförteckning:

Ärtor Hela Sommaren. Plantering, Vård, Odling. Foto
Ärtor Hela Sommaren. Plantering, Vård, Odling. Foto

Video: Ärtor Hela Sommaren. Plantering, Vård, Odling. Foto

Video: Ärtor Hela Sommaren. Plantering, Vård, Odling. Foto
Video: Odla och skörda märgärter (gröna ärter) 2024, Mars
Anonim

Grönsaksgrödor som ärtor finns i nästan varje grönsaks trädgård. Men vad vet vi om henne? Det faktum att det tillhör baljväxter, tenderar att ackumulera kväve i sina knölar, älskar att hålla fast vid stöden med sina antenner … Och kanske det är allt! Denna kultur är dock inte så primitiv som den verkar vid första anblicken, och därför är det värt att inte bara odla ärtor utan också experimentera med dem.

Ärtor i skida
Ärtor i skida

Vad är ärter?

Med tanke på ärtor är det värt att notera att detta är en årlig växt med en enkel eller förgrenad stam som kan nå en längd på upp till 250 cm. Vissa av dess sorter har en buskform (eller standard), andra är logi. Det finns också en skillnad i fruktens form, storlek, färg. Men det mest intressanta för oss, trädgårdsmästare, är att ärtor kan råris (även kallade trädgårds ärtor), semi - sockerärtor och socker ärtor (eller skida).

Skalande sorterdet kännetecknas av närvaron av det så kallade pergamentskiktet inuti bönan, vilket gör pälsventilerna ganska grova och olämpliga för mat. Ärtor av denna typ brister emellertid bra, skalar lätt, har en jämn ärtform, lagras väl och odlas därför för konservering och frysning, eller helt enkelt gröna ärtor.

Ärtor
Ärtor

I sockersorterna är pergamentskiktet frånvarande, bälgena är gröna i den tekniska mognaden, dåligt tröskade, varför äts de hela. Dessutom är ju mer köttig skida lämnar ärtorna sötare. De sötaste av sockersorterna är dvärg, med små axelblad och mycket små ärtor.

Halvsockerärtor har också ett pergamentskikt, men det är dåligt uttryckt och syns främst i helt mogna bönor.

Dessutom är det bra att veta att ärtor är uppdelade i runda, skrynkliga (cerebrala) och övergångsrika efter fröform. Den tredje gruppen kännetecknas av en pressad form av ärtor med en skrynklig eller slät yta. Hjärnärtor har det högsta sackarosinnehållet - upp till 9%; det är från det som konserverade och frysta produkter av högsta kvalitet erhålls.

Det finns skillnader i tidig mognad och motståndskraft mot låga temperaturer. Om du vill få en skörd av ärter tidigt, bör du titta närmare på de ultra-tidiga släta korniga sorterna. De är så resistenta mot ogynnsamma förhållanden att de kan sås även i februari. Dessutom visas deras plantor ovanför markytan redan vid en temperatur på +4 - 7 ° С och tål frost ner till - 6 ° С.

Om det finns en önskan att ärtorna ska vara större och sötare, är det nödvändigt att välja sorter av hjärntypen. De kommer i olika mogningstider och kan sås för att skördas under hela sommaren. I allmänhet ärter är uppdelade i superearly, tidigt och sorter av huvud- och senskörden.

Ärtor
Ärtor

Växande ärter

Innan du pratar om hur man uppnår en skörd av ärtor under hela sommaren är det värt att komma ihåg att denna gröda har sina egna jordbruksmetoder för odling.

Förbereder sig för landning

Den första är att kontrollera ärtfrön. Eftersom baljväxtfrön är mottagliga för skadedjursattacker och ofta säljs skadade måste de blötläggas innan de sås. Denna enkla teknik gör det inte bara möjligt att identifiera icke-livskraftiga ärtor, förhindrar reproduktion av ogynnsamma "utomjordingar" i dina sängar, utan stimulerar också spiring av frö. Samtidigt bör du inte vänta tills rötterna dyker upp, bara friska ärtfrön som har kläckts ut i marken ska planteras utan uppenbara tecken på att skadedjur finns under huden.

Blötlägg ärtor innan du planterar
Blötlägg ärtor innan du planterar

Plantera ärtor i öppen mark

Andra. Trots att ärtor inte är rädda för kallt väder och vissa skrovvarianter såddes av trädgårdsmästare i frusen jord rekommenderas det att så socker sorteras i jorden senare - med stabilt varmt väder, ofta i slutet av april - början av maj (beroende på klimatzonen). Men du kan inte vänta på höga temperaturer, eftersom plantorna i denna kultur inte tolererar värmen och upprörd med en hel del förlust.

Tredje. Välj väl upplysta områden för att plantera ärter. Såningen sker enligt principen om ett tvådelat band, lämnar ett avstånd mellan remmarna på cirka 50 cm och mellan linjerna - cirka 40 cm för sockersorter och cirka 20 cm för skalning. Samtidigt kan frön placeras i rad ganska tätt, på ett avstånd av 4 cm, eftersom ärtor är en av få växter som drar nytta av förtjockning, vilket ger större växtresistens och viss skuggning av rotsystemet. Såddjupet är 3 cm på tunga jordar och upp till 5 cm på lätta jordar.

Sådd ärter
Sådd ärter

För att förlänga skördetiden för ärter måste det först sås i steg om 10 dagar (fram till slutet av maj), för det andra för att välja sorter med olika mognadsperioder och för det tredje för att säkerställa kultur, vattning i rätt tid och mulch av hög kvalitet, eftersom höga temperaturer i kombination med brist på fukt tappar växter, vilket minskar storleken på bälgen och grödans kvalitet.

Ärtvård

Det finns också vattningskrav. Ärtor behöver mest fukt under blomningsperioden, så vid den här tiden vattnas de minst två gånger i veckan, eller ännu oftare, med fokus på vädret. Innan blomningen kan vattning vara sällsynt men rikligt - en gång var sjunde dag. Efter vattning och kraftiga regn måste ärtornas gångar lossas för att berika jorden med syre. Och glöm naturligtvis inte matningen - här kan mullein vara det bästa valet.

Växande ärtor på en spaljé
Växande ärtor på en spaljé

Noggrant växtstöd spelar också en viktig roll för att öka avkastningen. För det första kan det tillhandahållas genom förtjockade planteringar, för det andra med hjälp av angränsande följeslagersgrödor, och för det tredje kan det tillhandahållas i form av speciella stöd gjorda av spaljéer, grenar eller kvistar. Detta ger ärtorna en naturlig tillväxthastighet och hjälper dem att känna sig bekväma, vilket påverkar avkastningen.

Och naturligtvis en regel till. För att dina ärtor inte ska hämma bildandet av skida måste du skörda i tid. Detta kan göras med en sax, du kan försiktigt klämma av bälgen med naglarna, men (!) Utan att vänta på att bälgen mognar helt!

Ärtgroddar
Ärtgroddar

Ärtsorter efter mognadstid

Mycket tidiga ärtsorter (sådd i slutet av februari - mars):

  • Dreams, Pioneer (sockersorter);
  • Little Marvel, Feltham First, Meteor, Kelvedon Wonder (glattkorniga skalningssorter).

Tidiga ärtsorter

  • Ambrosia, Children's Early, Miracle of Calvedon, Oscar (sockersorter);
  • Gräshoppa, framåt, Medovik, Hurst Green Shaft, Vera, Early Gribovsky 11 (skalningsvarianter).

Huvudsakliga skördärtsorter

  • Zhegalova - 112, socker 2, outtömlig 195, Oregon, socker Oregon (sockerkvaliteter);
  • Alderman Senador, Usatii 5, Khavsky pärla, Moskva delikatess, Vinnare G-33, Fragment (skalningsvarianter).

Sena ärtsorter (cirka 90 dagar före den första skörden, sådd mycket tidigt):

Telefon, trojka (skalningsvarianter)

Småfröna ärtsorter

Rekommenderas: