7 Salladsorter Till Din Trädgård. De Bästa Sorterna. Såning, Odling Och Vård. Beskrivning, Foto

Innehållsförteckning:

7 Salladsorter Till Din Trädgård. De Bästa Sorterna. Såning, Odling Och Vård. Beskrivning, Foto
7 Salladsorter Till Din Trädgård. De Bästa Sorterna. Såning, Odling Och Vård. Beskrivning, Foto

Video: 7 Salladsorter Till Din Trädgård. De Bästa Sorterna. Såning, Odling Och Vård. Beskrivning, Foto

Video: 7 Salladsorter Till Din Trädgård. De Bästa Sorterna. Såning, Odling Och Vård. Beskrivning, Foto
Video: Skörda sallat blad för blad 2024, Mars
Anonim

Färska, saftiga, unika sommarsallader har länge blivit inte bara mycket populära utan också populärt älskade grönsaker. Ljusa gröna färger, så att du kan experimentera med ingredienser och berika den dagliga menyn samtidigt som du minskar dess kaloriinnehåll, passar inte bara för att dekorera rätter och som en källa till vitaminer och mineraler. Dessa årliga "tidiga mogningar" är väldigt enkla att odla, de kan förvåna sig med de olika smak- och dekorationsegenskaperna.

Sallad säng
Sallad säng

Unik salladsammansättning

Sallader är värdefulla inte bara för att de är en av de lägsta kalorierna (bara 16 kcal per 100 g nettovikt av löv). Frånvaron av tunga fetter och kolhydrater är inte på något sätt huvudfunktionen i kompositionen av dina favoritgrönsaker.

Sallader är en källa till lätt smältbara fibrer, proteiner och organiska syror, inklusive folsyra. Men deras huvudsakliga "trumfkort" är vitamin- och mineralkompositionen, som innehåller alla vitaminer i grupp B, betakaroten, kolin, vitamin A, PP, H, E, C, magnesium, kalium, fosfor, järn, kalcium, selen, jod, svavel, kobolt och flera dussin andra element.

Fördelarna och kulinariska talanger av sallader

Sallader är användbara inte bara som en oersättlig komponent i en hälsosam kost och som en näringskälla. De låter dig balansera kosten och förbättra smältbarheten av proteinmat, effektivt bygga näring för olika sjukdomar, viktminskning och är oumbärliga för idrottarnas kost.

Alla sallader har en gynnsam effekt på synen och mag-tarmkanalens funktion, bidrar till regleringen av saltbalansen, stabiliserar nervsystemet och det kardiovaskulära systemets normala funktion. På grund av sin unika sammansättning förbättrar sallader blodkompositionen, i synnerhet ökar nivån av röda blodkroppar, förbättrar amning, avlägsnar toxiner, sänker kolesterolnivåerna och främjar hälsosam sömn.

Den aktiva användningen av sallader bidrar också till att bibehålla skönhet och hälsa. Sallatjuice stärker håret och förhindrar håravfall när det används i kosmetiska procedurer - masker, komplex, lotioner - upprätthåller silkeslen hud, återfuktar och toner.

Kryddiga sallader innehåller senapsolja och är antiseptiska. De sänker blodtrycket, har en mild diuretisk effekt och stärker immunförsvaret.

Och med allt detta är salladerna otroligt goda! Endast kryddiga och kryddiga sallader används för värmebehandling eller som kryddor, men färsk konsumtion öppnar oändliga möjligheter. De ger ett enormt utrymme för kulinarisk fantasi, för att byta förband, typ av olja, ytterligare ingredienser, du kan oändligt berika din meny med nya alternativ för överraskande lätta och utsökt färska sallader och snacks, gå med i trenderna för haute cuisine, vilket helt enkelt är omöjligt utan sallader.

Några blad som läggs till i din favoritmåltid hjälper dig att göra din diet hälsosammare och mer balanserad. Dessutom kombineras alla sallader perfekt inte bara med varandra utan också med andra produkter - från kött och fisk till skaldjur, grönsaker, frukt, baljväxter etc.

Huvud sallad
Huvud sallad

Dekorativa talanger av sallader

Sallader är en riktig dekoration av alla grönsaker och trädgårdar. De kan odlas inte bara i separata sängar utan också som en fyllnadsväxt. Detta är en måste-ha-växt för mixdesign, skapa prydnadsgrönsaksträdgårdar och blomsterbäddar där vegetabiliska växter och grönska finns tillsammans med rent prydnadsarter. Men möjligheterna att använda sallader i trädgårdsdesign är inte heller begränsade till detta på grund av dem:

  • skapa unika åsar och labyrinter där salladsrader bildar mönster, spiraler, ornament;
  • odlas som en gräns, separatorväxt, tillfällig tomrumsfyllning tidigt på våren och hösten;
  • introduceras på blomsterbäddar och mixborders som en källa till ljus grönska i de mest konstiga färgerna.

Och hur bra är sallader i krukor och behållare på terrasser, balkonger och till och med fönsterbrädor! De är fräscha och ljusa, så att du kan få dina favoritgrönsaker bokstavligen i en armlängds längd och oändligt beundra de lyxiga bladen.

Så låt oss lista de typer av sallader som du kan odla i din egen trädgård:

För att gå till nästa del, använd siffror eller länkar "Föregående" och "Nästa" 1 2 3 4 5 6 7 8 Nästa

Rekommenderas: