Innehållsförteckning:
Video: 7 Friska Och Läckra Lila Grönsaker Jag Odlar Beskrivning. Foto - Sida 4 Av 7
2024 Författare: Ava Durham | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 00:29
4. Lila sötpotatis
I de flesta fall har köttet av "sötpotatis" en orange eller gulaktig nyans, och endast ett fåtal sorter har en unik lila färg för denna grönsak. Den mest populära sötpotatisen, känd för sin burgunderfärg, är den lila sötpotatisen. I USA är detta en ganska gammal traditionell sort, men den har spridits bland grönsaksodlare i Ryssland och grannländerna ganska nyligen (2012).
Rotknölarna i denna grönsak har en mörklila skal som gömmer ett ljust lila kött med små vita fläckar. Vid höga temperaturer tappar inte köttet av en lila sötpotatis sin ljusa färg, så rätter gjorda av denna unika rotgrönsak ser original och exotisk ut.
Det violetta pigmentet är mycket lösligt i vatten, vilket gör att skal och massa av den lila sötpotatisen kan användas som livsmedelsfärgning. Förutom den sällsynta färgen har denna variation av "sötpotatis" en ovanlig trevlig smak, som vagt påminner om rostade kastanjer.
Användbara egenskaper hos lila sötpotatis
Den lila sötpotatisen anses vara den hälsosammaste sötpotatisorten. I synnerhet innehåller massan av lila sötpotatis tjugo gånger mer selen och jod än de gula och orange sorterna. Enligt forskare är antioxidant- och antibakteriella egenskaper hos denna grönsak 3,5 gånger högre än för blåbär.
Kostfiber och pektin har en positiv effekt på matsmältningssystemet och förhindrar utvecklingen av koloncancer. Det höga innehållet av betakaroten och vitamin A och C gör lila sötpotatis till en viktig del av menyn för förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar. Slutligen hjälper de legendariska antocyaninerna, som finns rikligt med i den lila massan, att blodet tappas, stärker immunförsvaret och har anti-canceregenskaper.
Funktioner av odling av lila sötpotatis
Sötpotatis "Lila" hänvisar till senmogna sorter, så innan det planteras sticklingar är det lämpligt att odla plantor. Dessutom har denna sort låg avkastning, och därför, för att öka massan och antalet knölar, kräver rotgrödan mer noggrann vård och regelbunden utfodring med kaliumgödsel. Rotknölar av lila sötpotatis är inte kompakta. I detta avseende måste du vara mycket försiktig så att du inte skadar en del av grödan när du gräver dem.
Se nästa sida för en fortsättning på listan över ovanliga, välsmakande och hälsosamma lila grönsaker som jag odlar
För att gå till nästa del, använd siffror eller länkar "Föregående" och "Nästa" Föregående 1 2 3 4 5 6 7 Nästa
Rekommenderas:
7 Friska Och Läckra Lila Grönsaker Jag Odlar Beskrivning. Foto
Läkare säger att lila grönsaker är mycket fördelaktiga för hälsan. I den här artikeln berättar jag om läckra lila grönsaker som jag har framgångsrikt odlat i mer än en säsong
Dålig Jord är Inte Ett Problem, Eller Hur Jag Odlar Grönsaker I Gräs. Fördelarna Med Upphöjda Sängar. Foto
Du kan "komma överens" med nästan vilken jord du har på platsen. Den här artikeln berättar hur jag odlar grönsaker i upphöjda sängar, som jag fyller med gräs
5 Exotiska Grönsaker Jag Rekommenderar Alla Att Odla Pepino. Ogurdynia. Fänkål. Okra. Chard. Beskrivning Och Foto
Många trädgårdsmästare växer år till år den vanliga standarden i sina sängar. Pepino, ogurdina, fänkål, okra och chard är exotiska grönsaker som jag rekommenderar alla att odla
Varför Jag Odlar Sötpotatis Och Jag Råder Dig. Odling Och Skötsel, Skörd, Sorter, Foto
Jag smakade sötpotatis för första gången i Kina. Jag gillade verkligen det. Och naturligtvis ville jag odla sötpotatis själv. Jag berättar om min erfarenhet av att odla "sötpotatis" i dagens artikel
Hur Man Köper Friska Plantor Av Grönsaker Och Blommor. Var Man Kan Köpa? Planta Sjukdomar Och Skadedjur. Foto
Vår artikel hjälper dig att undvika misstag när du väljer plantor av grönsaker och blommor och vara nöjd med ditt köp. Var är det bästa stället att köpa plantor? Vilka skadedjur och sjukdomar kan påverka plantor?