Vi Odlar Selleri. Plantera Och Lämna. Foto

Innehållsförteckning:

Vi Odlar Selleri. Plantera Och Lämna. Foto
Vi Odlar Selleri. Plantera Och Lämna. Foto

Video: Vi Odlar Selleri. Plantera Och Lämna. Foto

Video: Vi Odlar Selleri. Plantera Och Lämna. Foto
Video: Topp 10 grönsaker att odla för nybörjare som ger stor skörd! 2024, Mars
Anonim

Selleri är den mest värdefulla livsmedelsprodukten och botemedlet. Dess rötter och löv innehåller aminosyror asparagin, tyrosin, karoten, nikotinsyra, spårämnen, eteriska oljor (upp till 10 i rötter, upp till 30 mg /% i löv). Alla delar av växten stimulerar aptiten. Selleri är rikt på vitaminer - B-vitaminer (tiamin, riboflavin), vitamin K, E, provitamin A och askorbinsyra. Förutom mineraler innehåller selleri glykosiden apiin, kolin, protein etc. Apiol ger den specifika smaken till selleri. I allmänhet, om du har din egen grönsaks trädgård, skulle det vara synd att inte odla selleri. Alla hemligheter för dess odling finns i den här artikeln.

Selleri i trädgården
Selleri i trädgården

Innehåll:

  • Förbereda jorden för selleri
  • Såning av sellerifrön för plantor
  • Plantering av plantor i öppen mark
  • Selleri vård
  • Sjukdomar i skadedjur
  • Användbara egenskaper hos selleri

Förbereda jorden för selleri

Förökas med sellerifrön med direkt sådd i marken eller plantor. De bästa föregångarna är kål, gurkor, potatis.

Huvudbearbetningen inkluderar stubbplöjning och djup huvudplöjning. Efter att ha skördat de tidiga föregångarna på sommaren och hösten odlas jorden på ett förbättrat eller halvånga sätt. Den inkluderar två skalning och huvudplöjning till ett djup av 27-30 cm.

Organiska och mineraliska gödningsmedel appliceras för plöjning. När man odlar rotselleri appliceras organiska gödningsmedel under den tidigare kulturen. Dosen kväve-, fosfor- och kaliumgödselmedel är 100-120 kg / ha. Vårbearbetning inkluderar harvning, planering och försådd odling med samtidig packning.

Såning av sellerifrön för plantor

Små frön av denna kultur är inte inbäddade i jorden, eftersom de gror i ljuset, de pressas bara något mot ytan. Behållare med sellerigrödor täcks med glas eller plastfolie och placeras på en varm plats (20-25 ° C).

Selleri växer långsamt: skott uppträder på 10–20 dagar. Hela denna tid måste jorden vara ständigt våt, den sprutas antingen eller vattnas genom en pall.

Efter uppkomsten av selleri skott placeras behållaren på en sval plats (14-16 ° C). När två eller tre blad bildas, tunnas plantorna ut eller doppas och planteras i lådor på 4-5 cm avstånd.

Selleri plantor vattnas efter behov och matas med komplext gödselmedel.

Plantering av plantor i öppen mark

Selleri plantor planteras i öppen mark under andra halvan av maj. Denna kultur är ganska kalltålig, plantorna tål frost ner till –5 ° С. Långt kallt väder i maj (under + 10 ° C) kan emellertid leda till bildandet av en peduncle under det första leveåret (selleri är en tvåårsdag). Då kommer varken bra petioles, än mindre rotgrödor, att erhållas. Den optimala temperaturen för tillväxt och utveckling av selleri är 18–22 ° С.

Jordar denna kultur föredrar lätt, sandig lerjord, lös och bördig med en neutral eller lätt alkalisk reaktion. De bästa föregångarna är kål, tomater, baljväxter, gurkor och potatis. Du kan inte plantera selleri i sängarna, där innan det andra paraplyet växte: morötter, persilja, palsternacka, dill.

Marken bereds på hösten: grävde till ett djup av 20-30 cm, tillsätt 3-4 kg humus eller kompost och 20-30 g dubbelt superfosfat per 1 kvm. m, och på våren - 30-40 g komplex mineralgödsel.

Selleri plantor planteras på ett avstånd av ca 10 cm med radavstånd på 40-50 cm.

Selleri grönsaker
Selleri grönsaker

Selleri vård

Vattning

Selleri är en väldigt fuktgivande kultur, så vattning bör vara regelbunden och riklig (upp till 5 liter per 1 kvm M). Jorden runt dem lossas och rensas.

Gallring

När planteringarna växer ut tunnas de ut och de svagaste växterna tas bort. Det slutliga avståndet mellan växter bör vara 15–20 cm för blad- och kronbladsselleri och 25–40 cm (beroende på sort) för rotselleri.

Top dressing

De matas två gånger per säsong: två veckor efter landstigning och tre veckor senare. Kalium bör råda vid förband av rotselleri och kväve och kalium i lika stora proportioner för bladselleri.

Whitening Selleri Rot

Petiole selleri bleks. För att göra detta sprids petioles med jorden 2-3 veckor före skörd. Som ett resultat blir petiolesna inte bara lättare utan också mycket smakligare, bitterheten försvinner.

Skörd

De löviga sellerigrönsakerna skärs efter behov. På hösten, innan den fryser, skärs den av helt, fryses eller torkas. Petiolate selleri skördas i september. Rotgrödor grävs upp selektivt först, med början i september och helt i oktober. De gröna skärs och knölarna förvaras vid 2–5 ° C.

De grävda rötterna kan planteras i behållare och odlas för gröna hela vintern.

Sjukdomar och skadedjur

Selleri påverkas av olika sjukdomar orsakade av svampar, bakterier och virus, främst under det första odlingsåret samt under lagring.

Den vanligaste platsen för selleri blad. Gulbruna fläckar visas på bladen. Berörda löv blir mörkare och täcks av en askgrå blomning. Denna sjukdom överförs av frön, så det rekommenderas att beta dem i en varm formalinlösning (1: 300), doppa dem i lösningen i 30 minuter och inkubera sedan i tre timmar vid rumstemperatur under säckväv.

Sen ruttning påverkar selleriblad och stjälkar. Först uppträder ljusbruna fläckar, sedan bildas svarta fruktkroppar på de drabbade områdena. Svampen som dvalar på döda växtdelar överförs av frön. Sjukdomen uppträder på växter redan under plantan. Det rekommenderas att spruta unga växter med en lösning av kopparsulfat (0,5 kg kopparsulfat löses i 100 liter vatten, lösningen neutraliseras med läsk). Sprutning av selleri utförs i vått väder och upprepas efter 2-3 veckor. Vuxna växter kan inte sprutas.

Bakteriell röta framträder som rödbruna sår på selleriblad. Denna sjukdom är vanlig i förhållanden med hög luftfuktighet och uppträder också vid förtjockad plantering. Det är nödvändigt att ta bort sjuka växter och rengöra området noggrant.

Under lagring påverkas sellerirotgrödor av sclerotinia. För att förhindra spridning av olika putrefaktiva mikroorganismer är det nödvändigt att ventilera lagringen och hålla temperaturen vid cirka 0,5 ° C.

Selleri skadas ibland av en morotfluga. Larverna gör rörelser i rotgrödor, varför de försämras under lagring. När detta skadedjur dyker upp dammas unga växter med hexaklorandamm.

Användbara egenskaper hos selleri

Hälsofördelarna med selleri är oberäknliga. Selleri saktar ner åldringsprocessen, eftersom den unika uppsättningen proteiner, vitaminer, syror och mineraler som den innehåller säkerställer kroppens celler.

Selleri rot
Selleri rot

Selleri har lugnande egenskaper - sellerigrönsaker används för att behandla nervösa nedbrytningar som orsakas av överansträngning. Den eteriska oljan som finns i rötter och stjälkar av selleri stimulerar utsöndringen av magsaft. Selleri ingår i menyn för patienter med diabetes. Det förbättrar vattensaltmetabolismen, därför rekommenderas det särskilt för äldre.

Selleri preparat används för att reglera aktiviteten i levern och njurarna och förbättra sexuell funktion. De används också som sömntabletter, smärtstillande medel, sårläkemedel, ett läkemedel mot fetma, för att förebygga åderförkalkning, normalisering av ämnesomsättningen, som antiallergisk. Selleri juice används för behandling av urolithiasis, för mag-tarmsjukdomar, som ett botemedel mot allergier, diates, urtikaria, etc.

Regelbunden konsumtion av sellerijuice renar blodet och hjälper till att bli av med många hudsjukdomar (för större effektivitet rekommenderas att blanda sellerijuice med nässlor och maskrosjuicer). Om du hoppar över färsk selleri genom en köttkvarn och blandar den i lika stora proportioner med ghee får du ett botemedel som kan läka eventuella sår, sår, brännskador och inflammationer.

Odlar du selleri på din webbplats? Dela din erfarenhet i kommentarerna till artikeln eller på vårt forum.

Rekommenderas: