Innehållsförteckning:
- Ingredienser för kycklingrullar med bacon i orange sås
- Metod för att förbereda saftiga kycklingrullar med bacon i apelsinsås
Video: Saftiga Kycklingrullar Med Bacon I Orange Sås. Steg-för-steg-recept Med Foto
2024 Författare: Ava Durham | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 00:29
Kycklingrullar med bacon i apelsinsås blir otroligt saftiga inuti, med en gyllene krispig skorpa, med ett ord, detta är den typ av kött som ska serveras på nyårsbordet för att behaga gästerna och behaga dig själv. Skålen tillagas enkelt, du kan göra allt i förväg och innan du serverar, värm upp den under grillen. För receptet behöver du kycklinglår, välj de största så att delarna visar sig vara solida, bröstfilén fungerar inte, det är bättre att laga kotletter med svamp eller de-volai kotletter från det, de är också i Kiev.
- Tillagningstid: 2-3 timmar
- Tillagningstid: 30 minuter
- Serveringar: 3
Ingredienser för kycklingrullar med bacon i orange sås
- 500 g kyckling (kycklinglårmassa);
- 1 paprika;
- 2-3 stjälkar av gröna lökar;
- 1 apelsin;
- 170 g rökt bacon;
- 1 kvist rosmarin;
- 1 vitlöksklyfta;
- 50 ml äppelcider eller torrt vitt vin;
- salt, peppar, paprika;
- raffinerad vegetabilisk olja;
- granatäpplefrön och persilja för servering.
Metod för att förbereda saftiga kycklingrullar med bacon i apelsinsås
Marinera kycklingen. Sprid lårmassan på brädet, täck med folie, slå lätt av med handflatans kant. Salt och peppar köttet, strö över söt paprika, tillsätt rosmarinblad, pressa en vitlöksklyfta genom en press, pressa saften från en halv apelsin. Vi lägger kycklingen i kylen i ett par timmar, i en sådan marinad kan köttet lämnas över natten, ingenting kommer att hända med det, bara det kommer att marinera bättre.
För att fylla en kycklingrulle behöver du 2-3 stjälkar gröna lökar och samma antal långa skivor söt paprika. Stek den lätta delen av grönlökstjälken och remsor sötpeppar i vegetabilisk olja i 3-4 minuter.
Lägg de stekta grönsakerna på köttet i mitten av biten.
Rulla kycklingen försiktigt och tätt så att grönsakerna är mitt i rullen.
Skär rökt eller kokt-rökt bacon mycket tunt, skivorna ska vara nästan genomskinliga och flexibla. Om du inte kan klippa det själv är det bäst att be butiksansvarig att skära baconet på en skivare. Vik in varje rulle med flera överlappande remsor bacon.
Nu måste hela denna struktur fästas. Kan genomborras med träpinnar. Det finns emellertid alltid ett hot om att pinnarna inte håller rullarna helt under stekning och att de öppnas, så det är bättre att binda dem med tråd. Det finns en kulinarisk tråd - bra, om inte, ta en hård linne eller vanlig vit bomullstråd (en tunn bomullstråd måste vikas flera gånger). Knyt kycklingrullarna tätt med tråden, fixa änden på tråden eller bind den i en knut.
Strö pannan med raffinerad vegetabilisk olja och värm den. Lägg kycklingrullar på en förvärmd stekpanna, stek tills den är gyllenbrun på varje sida. När köttet är stekt, pressa saften från en halv apelsin på den, häll i äppelcider eller torrt vitt vin, avdunsta på hög värme i flera minuter. Vi tar rullarna i beredskap i en förvärmd ugn till 170 grader i 5 minuter.
Saftiga kycklingrullar med bacon är klara. Lägg på en tallrik, häll över såsen som bildades under stekning, strö över granatäpplekärnor, dekorera med örter.
Smaklig måltid.
Rekommenderas:
Mogna Och Saftiga Päron är En Källa Till Skönhet Och Hälsa
Ett päronträd på landet eller i trädgården är en dekoration för ögonen! Det är grönt, spridande, ströat med stora päronfrukter, som stora regndroppar som strävar efter att falla till marken. Du kommer definitivt att vilja odla päronträd i landet när du lär dig om päronens fördelaktiga egenskaper
Var Försvann Den Orange Petunia Och Vilka Sorter Ska Jag Ersätta Den Med? Foto
Jag kommer att berätta om funktionerna i den legendariska afrikanska solnedgången ("afrikansk solnedgång") och avslöja mysteriet med att orange petunier försvinner. Och jag kommer också att överväga alternativ för att ersätta en laxskönhet i en blomsterträdgård
Gerberor är Saftiga Prästkragar. Blommor. Vård I Hemmet. Foto
Gerbera odlas över hela världen (inklusive i växthus) som blommande prydnadsväxter - främst för skärning, liksom trädgårdsväxter, ibland som inomhusväxter. Om jordbruksmetoder för odling av gerbera hemma - denna publikation
Aloe är Tillbaka I Mode, Eller Den Mest Dekorativa Arten Av Den Välbekanta Saftiga. Vård I Hemmet. Foto
Under många år har aloe förblivit den mest underskattade inomhusväxten. Men aloe är främst en prydnadsväxt. Och med rätt val av typ och sort kan det överträffa alla tävlande
Fuchsia - Saftiga Färger På Sommaren. Hemvård
En stor blommande buske i en behållare, en stjälk eller ampelös fuchsia kommer att dekorera alla verandor, terrasser eller gräsmattor, det är bara viktigt att välja rätt sort och plats. Det tar väldigt lite ansträngning att odla dem - och de många frodiga fuchsiablommorna med vackra "kjolar" kommer att glädja dig med ljusa färger hela sommaren