Innehållsförteckning:
Video: Fruktostkakor Utan ägg. Steg-för-steg-recept Med Foto
2024 Författare: Ava Durham | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 00:29
Vegetarier, allergiker och helt enkelt fastande människor står ofta inför ett problem - hur man byter ut ägg i degen utan att förlora kvaliteten. Ibland kan bristen på ägg i kylen bli ett problem - du vill verkligen steka ostekakor till middag, men det är inte bra att springa till butiken för ägg, det finns inte en enda i huset, som av synd.
Ägg i ostkakor kombinerar ingredienserna, tillsätt fukt och lossa degen något. Det finns flera produkter och matkombinationer som framgångsrikt ersätter ägg, medan ostkakornas kvalitet och smak inte lider alls utan blir ännu bättre.
Jag kommer inte att lista alla kombinationer av produkter, det finns en hel del av dem. Jag kommer att fokusera på fruktkombinationen - en halv mogen eller övermogen banan och ett halvt sött och surt äpple. Det är viktigt att komma ihåg att du kan ersätta 1-2 ägg i degen! Om du gör en kex kommer dessa rekommendationer inte att vara till nytta. Men ostekakorna blir extremt goda. Försök att laga dem!
- Tillagningstid: 25 minuter
- Serveringar: 3
Ingredienser för äggfria fruktpannkakor
- 1/2 äpple;
- 1/2 banan;
- 1 paket keso;
- 2 msk fullkornsmjöl
- 2 msk torkade tranbär
- salt, vegetabilisk olja.
Metod för beredning av fruktostkakor utan ägg
Gnid det söta och sura äpplet tillsammans med skalet på ett grovt rivjärn.
Lägg till en halv mogen banan i äpplet. Förresten, om bananskalet blir svart är det inte en anledning att kasta frukten. En sådan banan ser otrevlig ut, men för bakning är det precis vad du behöver. Släng därför inte den svarta bananen, utan frys den helt enkelt - den kommer att vara till nytta!
Ta en gaffel och knåda bananen och äpplet tills du får en mjuk puré. Du kan också mosa frukten med en mixer.
Blanda sedan fruktpurén med torr keso. Om keso är våt, lägg den på en ostduk och pressa den lätt, eftersom våt deg tar mycket mjöl och det är inte acceptabelt för ostkakor.
Mal fruktpuré med keso, tillsätt siktat fullkornsmjöl och en nypa fint salt för att balansera smaken.
Häll kokande vatten över de torkade tranbären, lägg dem på en pappershandduk, torka dem.
Lägg tranbär i degen, blanda noggrant.
Vi gör degbollar, rullar i fullkornsmjöl på alla sidor, sprider på ett mjölat bräde.
För stekning tar vi en stekpanna med tjock botten - non-stick eller gjutjärn. Vi värmer en stekpanna, häller i lite raffinerad vegetabilisk olja.
Vi sprider ostekakorna, pressar bollarna med en spatel så att de blir lite plana.
Stek fruktostkakor utan ägg tills de är kokta på båda sidor på låg värme.
Några tips för att få saker gjorda. För det första, gör inte stora ostkakor förrän du fyller din hand - små är lättare att vända. För det andra, titta på elden, värm först pannan väl och sänk sedan omedelbart värmen till ett minimum. För det tredje, hitta en bekväm paddel som är ganska tunn och stel.
Smaklig måltid!
Receptet är lämpligt för en vegetarisk meny (vegetarisk vegetarisk).
Rekommenderas:
Hur Hanterar Man Colorado-skalbaggar Utan Bekämpningsmedel? Biologiska Och Folkliga Metoder. Foto
Det kommer inte att talas om bekämpningsmedel, särskilt systemiska, det finns mer än tillräckligt med dem i butiksköpta potatisar. Det finns många sätt att köra bort skalbaggar eller inte släppa dem på potatisen, det återstår att välja enligt villkoren på din webbplats och personliga preferenser
Trädgård Utan Krångel, Eller 6 Knep Som Gör Det Lättare Att Arbeta I Landet. Foto
Det finns intressanta knep för att minimera ogräs, vattning, utfodring. Och det här är en väg ut inte bara för sommarboende i helgen utan också för dem som bor i landet nästan hela sommaren, föredrar att arbeta mindre och ha mer vila
Kostkött, ägg Och Trädgårdsskadedjur Fiender Handlar Om Pärlhöns. Fördelar, Raser, Innehåll. Foto
Pärlhöns är inte bara vackra, deras kött och ägg är goda och hälsosamma produkter. Idag föddes tama pärlhöns över hela världen. I den här artikeln kommer vi att berätta hur du håller pärlhöns i din trädgård
Vi Odlar Tomater Utan Plantor - Varianter, Fördelar Och Nackdelar Med Metoden. Jordbruksteknik
Idag behärskar trädgårdsmästare i centrala Ryssland och ännu mer nordliga regioner den fröfria metoden att odla tomater. Vi kommer att berätta om dess fördelar och nackdelar och om tomatsorter som är lämpliga för sådd i öppen mark i artikeln
Hur Man Målar ägg Till Påsk Med Naturprodukter. Mästarklass. Foto
Traditionen med att dekorera ett hem med färgglada påskägg gör att du kan ge det ett elegant utseende med ett minimum av kostnad och ansträngning. Och särskilt om du använder naturliga, inte kemiska färgämnen för att färga ägg. I den här artikeln kan du läsa hur du färgar ägg till påsk med gurkmeja, rödkål, rödbetor och andra livsmedel