Innehållsförteckning:
Video: Ugnsbakad Kyckling Med Potatis. Steg-för-steg-recept Med Foto
2024 Författare: Ava Durham | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 00:29
Ugnsbakad kyckling med potatis i en stekhylsa. Detta är ett riktigt enkelt och snabbt recept: allt du behöver göra är att blanda maten, linda den i en ärm och skicka den till ugnen. Det tar mindre än en timme att förbereda en utsökt middag eller lunch. Kycklingköttet visar sig vara ömt och saftigt, dessutom tillagas det samtidigt med en grönsaksservering.
Denna metod för att laga kyckling är lämplig för dietmåltider, eftersom fettinnehållet i skålen är minimalt - det kokas i sin egen juice. Skala kycklingen för att ytterligare minska fett och minska kaloriportionerna.
- Tillagningstid: 40 minuter
- Serveringar: 4
Ingredienser för bakad kyckling och potatis
- 700 g kycklinglår;
- 500 g potatis;
- 150 g morötter;
- 100 g lök;
- 2 vitlöksklyftor;
- 5 g kummin;
- 5 g malet paprika;
- 5 g kyckling curry;
- 15 ml vegetabilisk olja;
- salt, örter, peppar.
Matlagning ugnsbakad kyckling med potatis
För att snabbt laga bakad kyckling måste du bli av med benen, utan dem kommer tillagningstiden att minska med cirka 15-20 minuter. Vi tar kycklinglår, gör ett snitt längs benet, separerar köttet. Benen kan frysas för användning i buljongen.
Ta bort kycklinghuden för ett dietrecept.
Ta sedan en stor djup skål eller kastrull och lägg alla ingredienserna i tur och ordning.
Om du gillar mat med pepparkorn, skär sedan den heta chilipuden i ringar tillsammans med frön, lägg till kycklingen. Om skarp mat inte är populär på din meny kan du lägga till en halv paprika för arom och smak.
Lägg sedan morötterna skurna i små kuber i en skål med kyckling.
Skär lökarna grovt. Vi passerar vitlöksklyftorna genom en press. Tillsätt vitlök och lök till resten av ingredienserna.
Lägg nu skalade och grovhackade potatisar till kycklingen. På sommaren lägger vi till unga potatisar, de måste tvättas med en pensel, det är inte nödvändigt att skala dem. De små potatisknölarna behöver inte klippas.
Tillsätt kryddor och kryddor i kycklingen och potatisen. Tillsätt 2 teskedar bordssalt, kumminfrön, malet röd paprika, kycklingkarry. Häll högkvalitativ vegetabilisk olja, blanda allt tillsammans med händerna så att oljan och kryddorna täcker kycklingen jämnt med potatis och grönsaker.
Ta en bakhylsa, klipp av önskad längd, bind en kant. Vi lägger kyckling och potatis i ärmen, knyter den andra kanten. Banden bör inte vara täta, under bakningsprocessen ånga bildas och det måste gå någonstans, så att filmen inte spricker, gör vi svaga band.
Placera den förpackade kycklingen och potatisen i en eldfast eldfast form med tjock botten. Vi värmer ugnen till 175 grader Celsius.
Vi lägger skålen med kyckling och potatis i mitten av ugnen, koka i 35-40 minuter. Vi tar ut formuläret, efter ca 5 minuter, skär försiktigt filmen - ångan kan bränna dig, var försiktig!
Servera bakad kyckling med potatis till bordet varmt, strö över färska örter innan servering.
Stekhylsan är det bekvämaste sättet att laga mat, eftersom bakplåten inte behöver tvättas, förblir den ren.
Ugnsbakad kyckling och potatis är färdiga. Smaklig måltid!
Rekommenderas:
Myter Om Potatis, Eller Vilka Potatisar är Hälsofarliga? Fördelarna Och Skadorna Med En Grönsak. Foto
Debatten om fördelar och faror med potatis slutar inte. Åsikterna hörs olika: från "potatis är huvudet på allt" till det fullständiga förbudet mot potatis som en produkt som framkallar fetma, diabetes och andra sjukdomar och problem
Hur Man Tar Hand Om Jorden Efter Potatis. Grödväxling, Grön Gödsel, Gödselmedel. Foto
För att inte förlora markens bördighet efter potatis och få en bra skörd av helt andra grödor nästa år är det bättre att inte skjuta upp markvård
7 Sätt Att Odla Potatis Som ökar Din Avkastning Foto
Det är intressant att ta reda på vilka fördelar och nackdelar är med alternativa metoder för odling av potatis. Gör de verkligen livet enklare för bonden?
Varför Potatis Ruttnar Under Lagring Och Hur Undviker Man Det? Potatis Sjukdomar. Skyddsåtgärder. Foto
Vad får potatisknölarna att ruttna och hur man undviker det? Låt oss titta på orsakerna och utveckla ett system för att bevara skörden av våra favoritpotatisar
Trådmask är Ett Skoningslöst Skadedjur Av Potatis. Hur Bli Av Med En Trådmask?
Skadorna som orsakas av trådmaskar är enorma. De förstör svullna frön, plantor, äter upp känsliga rötter och stjälkar. Trådmaskar borras i rötter och knölar, gör rörelser i dem, orsakar ruttnande och gör dem olämpliga för lagring