Innehållsförteckning:
- Ingredienser för en shortcrustkaka med keso, ananas och kokosnöt
- Metod för att tillverka mördegskakor med keso, ananas och kokosnöt
Video: Shortcrustkaka Med Keso, Ananas Och Kokosnöt. Curd Tårta. Foto
2024 Författare: Ava Durham | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 00:29
En mördegskaka med keso, ananas och kokosnöt kallas ostmassa i europeiska länder. Denna otroligt läckra efterrätt smälter helt enkelt i munnen, ananas i fyllningen förblir saftig, med ett ord, det är en bit av en så måttligt söt paj som kommer att bli ett värdigt slut på en festlig fest. För att förbereda en shortcrust-tårta behöver du en speciell löstagbar tårta med avtagbar botten, eftersom dess bas är ömtålig. Receptingredienserna är för en form på 25 cm i diameter.
Smöret i pajdeg kan ersättas med margarin, det blir också utsökt.
- Tillagningstid: 1 timme 15 minuter
- Serveringar: 8
Ingredienser för en shortcrustkaka med keso, ananas och kokosnöt
För bakverk:
- 210 g vetemjöl;
- 4 g bakpulver;
- 125 g smör;
- 1 ägg;
- en nypa fint salt;
- bovete eller ärtor för mellanbakning.
För att fylla en shortcrustkaka:
- 300 g mjuk fet keso;
- 50 g smör;
- 35 vetemjöl;
- 100 g strösocker;
- 2 ägg;
- 30 g kokosflingor;
- 150 g konserverad ananas;
- vanilj extrakt.
Metod för att tillverka mördegskakor med keso, ananas och kokosnöt
Matlagning av kortsdeg för pajen
Blanda vetemjöl med bakpulver i en djup skål, tillsätt kallt tärnat smör. För att göra mördegsdeget mjukt kan det inte knådas länge, och det är tillrådligt att inte värma oljan med händerna. Det bästa sättet att blanda mjöl och smör är med en potatisförälskelse.
När smöret och mjölet förvandlas till en sådan smula kan du fortsätta att laga degen.
Lägg ett helt ägg och en äggula i en skål, blanda snabbt ingredienserna med en sked.
Knåda degen, lägg den i kylen i 20 minuter, täck den med plastfolie så att den inte blir knasig.
Strö mjöl på bordet, rulla ut en rund pannkaka 4-5 millimeter tjock, lägg den i en form, tryck kanterna åt sidan. Du behöver inte trimma den ojämna kanten i detta skede, degen kommer att "krympa" när du bakar.
Vi lägger bakpapper på degen, tillsätter bovete eller ärtor, skickar det till en ugn uppvärmd till 180 grader Celsius i 15 minuter. Detta är en mellanliggande bakning, det görs för att förhindra att kakans botten blir våt.
Tillagning av fyllningen för en kortkakstårta med keso
Medan pajens botten bakar gör vi fyllningen. Blanda ägg och strösocker i en skål.
Tillsätt mjuk fet keso.
Häll i vetemjöl, tillsätt några droppar vaniljextrakt.
Rör om ingredienserna med en visp, tillsätt ananas på burk.
Häll sedan in kokosflingorna, blanda fyllningen väl igen och du kan fortsätta att laga bakverk.
Tillagning av en shortcrustkaka med keso, ananas och kokos
Vi tar ut formuläret från ugnen, häll försiktigt bovete. Vi sprider pajfyllningen på skorpan, fördelar den jämnt, skickar tillbaka den till en väl uppvärmd ugn (temperatur 175 grader Celsius).
Matlagning i 30 minuter. 10 minuter före beredskap, smälta smör i en kastrull, häll smält smör ovanpå pajen, strö över en nypa strösocker.
Den färdiga tårta måste svalna helt i formen. Sätt sedan på burken, ta bort ringen och överför kakan till brädet med en spatel. Denna dessert serveras med vispad grädde.
En shortcrustkaka med keso, ananas och kokos är klar. Smaklig måltid!
Rekommenderas:
Pseudo Ananas är Ett Bra Alternativ Till Inomhus Ananas. Sagenarius Ananas. Vård I Hemmet. Foto
Bland bromeliads har inte de mest spektakulära men inte de mest luniga växterna blivit alltmer populära de senaste åren. Pseudo-ananas - en av de mindre vanliga, men mer hårda och krävande arterna
Delikata Ostmassakakor Med Russin Och Kokosnöt I En Kastrull. Steg-för-steg-recept Med Foto
Delikata och fluffiga ostkakor med russin och kokosflingor är lätta att laga i en stekpanna. Cheesecakes erhålls med en röd, krispig, aptitretande skorpa, saftig inuti med söta russin
Mager Soppa Med Blomkål, Kokosnöt Och Tomater. Steg-för-steg-recept Med Foto
Mager soppa med blomkål, kokosnöt och tomat är en varm första förrätt som kommer att tillfredsställa dina fastedagar. Receptet på denna magra soppa är lämplig för de strängaste vegetarianerna, eftersom den inte innehåller animaliska produkter, receptet innehåller endast växtämnen
Delikat Vit Choklad Tryffel Med Cognac Och Kokosnöt. Steg-för-steg-recept Med Foto
Delikat vit choklad tryffel med cognac och kokosnöt - krämig och aromatisk. Denna sofistikerade dessert är lätt att laga, ingredienserna är enkla och prisvärda
Keso Tårta Med Vispad Grädde. Steg-för-steg-recept Med Foto
Vispad gräddeostkaka är ett enkelt hemlagat recept på en otroligt utsökt efterrätt från de tillgängliga ingredienserna. Jag råder dig att förbereda kakan inför semestern så att kakan absorberar fukten från ostkrämen. Ett steg-för-steg recept för hemlagad ostkaka - i denna publikation