Hur Man Färgar ägg Till Påsk Med Gurkmeja, Lökskal, Cheesecloth Och Dill. Steg-för-steg-recept Med Foto

Innehållsförteckning:

Hur Man Färgar ägg Till Påsk Med Gurkmeja, Lökskal, Cheesecloth Och Dill. Steg-för-steg-recept Med Foto
Hur Man Färgar ägg Till Påsk Med Gurkmeja, Lökskal, Cheesecloth Och Dill. Steg-för-steg-recept Med Foto

Video: Hur Man Färgar ägg Till Påsk Med Gurkmeja, Lökskal, Cheesecloth Och Dill. Steg-för-steg-recept Med Foto

Video: Hur Man Färgar ägg Till Påsk Med Gurkmeja, Lökskal, Cheesecloth Och Dill. Steg-för-steg-recept Med Foto
Video: Färga ägg naturligt - med saker från köket 2024, Mars
Anonim

Målade påskägg är en vacker tradition som hedras i generationer. Modern teknik har gett många nya saker till målningen - filma påskägg, matfärger och mycket mer. Men det kommer alltid finnas människor för vilka mat och kemi inte är kompatibla - för dem är mitt recept. Jag kommer att visa dig hur du färgar dina ägg med gurkmeja, lökskal, ostduk och dill. Tro mig, om du närmar dig processen med kärlek, kan inget vackert pvc-påskägg jämföras med ägg målade med naturliga material.

Påskägg färgade med gurkmeja, lökskinn, ostduk och dill
Påskägg färgade med gurkmeja, lökskinn, ostduk och dill

På apoteket, köp en bit gasväv, detta tyg, sällsynt med fiberstruktur, lämnar en behaglig struktur och ojämna celler på skalet. Du behöver också en massa färsk dill, gurkmeja och lökskinn, som jag råder dig att börja fylla på i förväg. Ibland, när du glömmer att skapa ett lager, måste du dra av fören och den torkar snabbt utan kläder.

Tillagningstid: 1 timme

Ingredienser för färgade ägg till påsk

  • 1 dussin ägg;
  • en massa dill;
  • en bit gasbind
  • trådar;
  • sax;
  • en tandpetare eller nål
  • 120 g lökskal;
  • 30 g slipad gurkmeja;
  • olja (grönsak eller oliv).

Hur färgar jag ägg till påsk med gurkmeja, lökskal, ostduk och dill?

Vi lägger ett dussin ägg i en skål med varmt vatten (30-36 ° C), tar vanlig tvätt tvål och tvättar noggrant skalet. Om du gnuggar det bra kommer det också att tvätta bort utskrifterna som indikerar betyget. Sedan sköljer vi testiklarna med rent vatten och du kan börja dekorera.

Mitt kycklingäggskal
Mitt kycklingäggskal

Ta en massa dill, klipp av de översta grenarna. Jag vet inte hur de kallas korrekt, kanske bladen, även om de inte liknar varandra. I allmänhet behövs inte stjälkarna, de är hårda och kommer inte att hålla fast vid skalet.

Koka dill och limma löven på äggskalet
Koka dill och limma löven på äggskalet

Lägg dillkvistarna i små portioner i kokande vatten i 15-20 sekunder och lim dem sedan kaotiskt på skalet.

Den skållade dillen viks i en hög, vi tar isär den med en tandpetare och du kan ställa in nästan vilket dillmönster som helst.

Slå in ägg i ostduken
Slå in ägg i ostduken

Klipp av bitar av gasväv som passar i storlek, placera försiktigt testikeln i dill i mitten, bind den tätt med en tråd.

Doppa äggen i den kylda buljongen av lökskal, koka och koka i 10 minuter
Doppa äggen i den kylda buljongen av lökskal, koka och koka i 10 minuter

Förbered ett avkok av skalet i förväg - vatten 1,5 liter, tvättat skal, koka i 30 minuter, sval. Lägg äggen i gasbind i en kall buljong. Var försiktig, om du lägger den i varmt vatten kommer allt arbete förgäves - det kommer att spricka.

Vi sätter på spisen, kokar, kokar i 10 minuter och håller den i en kastrull för lite mer för att ge näring till mer färg.

Kyl de färgade äggen i kallt vatten utan att packa upp dem
Kyl de färgade äggen i kallt vatten utan att packa upp dem

Vi tar ut äggen, lägger dem i en skål med kallt vatten, kyler dem direkt i förpackningen.

Ta bort gasväven från äggen och tvätta av greenerna under rinnande vatten
Ta bort gasväven från äggen och tvätta av greenerna under rinnande vatten

Ta bort gasväven, skölj den under kranen med kallt vatten, tvätta av greenerna.

Ägg färgade i lökskinn med dillbladmönster
Ägg färgade i lökskinn med dillbladmönster

Detta är mönstret. I princip kan du sluta med detta, men du kan fortsätta, särskilt om skalfärgen visade sig vara rika bruna toner.

Späd gurkmeja i varmt vatten och doppa ägg i den
Späd gurkmeja i varmt vatten och doppa ägg i den

Så, i en skål med varmt vatten, rör om malda gurkmeja, lägg kokta ägg, låt stå i 20-30 minuter, du kan lämna det över natten.

Smörj målade ägg med ett dillmönster med vegetabilisk olja
Smörj målade ägg med ett dillmönster med vegetabilisk olja

Vi har väldigt söta målade påskägg, för att få bilden att se ljusare ut, smörj skalet med en liten mängd vegetabilisk eller olivolja.

Påskägg färgade med gurkmeja, lökskinn, ostduk och dill
Påskägg färgade med gurkmeja, lökskinn, ostduk och dill

Påskägg målade med gurkmeja, lökskal, ostduk och dill är klara. Laga mat med nöje, en ljus semester för dig!

Rekommenderas: